di Luca MontersinoGrande professionista di fama internazionale, Luca Montersino raccoglie in questo libro la summa del suo sapere e della sua esperienza. Dopo un capitolo autobiografico, segue la scuola di pasticceria...
Prezzo: € 14,00
Editore:
BUR Biblioteca Univ. RizzoliISBN: 9788817060530
Collana:
VARIA250Anno Edizione: 2012