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La cucina salernitana

La cucina salernitana

di Carlo Galimberti
La fantasiosa molteplicità di piatti della cucina salernitana, affiancata alla grande diversità dei prodotti tipici e dei vini, è l'elemento centrale di questo libro, che vuol essere un gustoso...
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Prezzo: € 11,90
Editore: Marlin
ISBN: 9788860430175
Collana: MANGIARE ALL'ITALIANA
Anno Edizione: 2006
Toscana

Toscana

di Alessandro Molinari Pradelli
La versione elettronica del testo è disponibile sul sito della casa editrice all'indirizzo http://www.emmebiedizioni.it/
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Prezzo: € 21,50
Editore: Emmebi Edizioni Firenze
ISBN: 9788889999127
Collana:
Anno Edizione: 2006
Sei quello che mangi. Le ricette

Sei quello che mangi. Le ricette

di Lucia Corradini Caspani, Gillian McKeith
In questo libro Gillian McKeith, nutrizionista di fama mondiale e autrice del bestseller "Sei quello che mangi", traduce in ricette la sua filosofia sull'alimentazione, il cui scopo non è...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Corbaccio
ISBN: 9788879727679
Collana: I LIBRI DEL BENESSERE
Anno Edizione: 2006
Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica

Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica

di Pierre Gagnaire, A. Pezone, Hervé This
Un "Trattato romanzato" illustrato con ricette che sono vere "opere d'arte culinaria". Così il grande chef Pierre Gagnaire, definisce: "Il bello è il buono", nuovo arrivato nella collana "I Saggi"...
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Prezzo: € 21,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788889711255
Collana: I SAGGI DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2006
Torte dolci e salate

Torte dolci e salate

di G. Marzano, Delphine De Montalier, Delphine de Montalier
Un'antologia dolce-salata a base di torte, tortini, quiche, pizze, crostatine. Le torte più golose e semplici, classiche e moderne, da sgranocchiare durante l'aperitivo o davanti al camino, per...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788895092058
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2006
Renato Gualandi. Peripezie di un cuoco bolognese

Renato Gualandi. Peripezie di un cuoco bolognese

di Alberto Fabbri
La vita e l'opera di Renato Gualandi, cuoco emiliano che ha segnato la scena gastronomica di Bologna e dell'Italia tutta, illustrano al meglio il mondo del cibo e della ristorazione in un lungo...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990952
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2006
Pesce, crostacei e frutti di mare

Pesce, crostacei e frutti di mare

di
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Prezzo: € 8,90
Editore: Demetra
ISBN: 9788844031633
Collana: VOGLIA DI CUCINARE
Anno Edizione: 2006
Guida all'olio d'oliva della Campania

Guida all'olio d'oliva della Campania

di Diletta De Sio, Francesco Aiello
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Prezzo: € 10,00
Editore: Edizioni dell'Ippogrifo
ISBN: 9788888986227
Collana: Guide
Anno Edizione: 2006
A legna e carbone. Ricette di Sergio Mei-With wood and charcoal. Sergio Mei's recipes

A legna e carbone. Ricette di Sergio Mei-With wood and charcoal. Sergio Mei's recipes

di Sergio Mei
Sergio Mei, rinomato chef del Four Seasons Hotel Milano, presenta in questo volume inusuali ricette "a legna e carbone"; realizzate cioè con l'impiego di svariati legni - ricchi di sentori aromatici...
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Prezzo: € 32,00
Editore: Cairo Publishing
ISBN: 9788860520630
Collana: GRANDI LIBRI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2006
Occhio alla spesa

Occhio alla spesa

di Alessandro Di Pietro
Sapete che un buon prosciutto cotto deve essere sempre opaco, perché più è lucido e più ha assorbito acqua? Che ci sono dei "pesci sosia" che vengono spacciati per il gemello più pregiato? Che...
Prezzo: € 15,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804562481
Collana:
Anno Edizione: 2006