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Enciclopedia della cucina italiana

Enciclopedia della cucina italiana

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La cucina italiana si è ormai guadagnata un posto di primo piano sulle tavole di tutto il mondo, grazie alla genuinità degli ingredienti e alla possibilità di creare piatti per ogni occasione....
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Prezzo: € 32,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804487838
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La cuisine. Per gli Ist. Professionali alberghieri

La cuisine. Per gli Ist. Professionali alberghieri

di Mariella Olivieri, Manuela Marchionni, Enrico Carboni
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Prezzo: € 14,46
Editore: Calderini
ISBN: 9788882192167
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Anno Edizione:
Gelati sorbetti e dessert

Gelati sorbetti e dessert

di Anne Wilson
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Prezzo: € 1,99
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788880586593
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Anno Edizione:
Maglia

Maglia

di Elena Citta
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Prezzo: € 7,49
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788880585794
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Anno Edizione:
Marsala. Grand gourmet

Marsala. Grand gourmet

di Carlo Vischi, Mario Busso
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Prezzo: € 14,95
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788880581581
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Anno Edizione:
Koji Alchemy. La magia della fermentazione

Koji Alchemy. La magia della fermentazione

di Rich Shih, Jeremy Umansky
Il koji è una muffa dagli eccezionali poteri trasformativi. Si tratta dell'Aspergillus oryzae, che quando si sviluppa su cereali o altri substrati, produce un vero e proprio tesoro di enzimi,...
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Prezzo: € 39,00
Editore: Enea Edizioni
ISBN: 9788867731091
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Anno Edizione:
Sua maestà l'Anolino

Sua maestà l'Anolino

di R. S. Tanzi
"Tra ricordi, sentimenti e scatti di pura fantasia nasce questa simpatica e 'golosa' raccolta di scritti che perfettamente s'inserisce all'interno del progetto di tutela e diffusione della cultura...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Battei
ISBN: 9788878831667
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Anno Edizione:
Lombardia

Lombardia

di
La guida enogastronomica per scoprire il 'gusto' di viaggiare.La Lombardia è stata divisa in sei zone caratterizzate da prodotti e tradizioni enogastronomiche affini.Sono compresi:indirizzi per...
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Prezzo: € 19,63
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804463429
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Anno Edizione:
Viaggi del gusto. 1.

Viaggi del gusto. 1.

di
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Prezzo: € 6,20
Editore: Editoriale Domus
ISBN: 9788872123522
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Anno Edizione:
Torte dolci e salate

Torte dolci e salate

di Anne Wilson
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Prezzo: € 1,99
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788880584414
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