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Pasticceria in panificio. Dolci da forno, biscotti e lievitati da colazione

Pasticceria in panificio. Dolci da forno, biscotti e lievitati da colazione

di Flavia Fiocchi
Il panificio contemporaneo vive un momento di rapido cambiamento: sempre meno negozio, sempre più locale. Il moderno panificatore deve perciò essere attento alla domanda della clientela ma ancor di...
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Prezzo: € 48,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675135
Collana:
Anno Edizione: 2015
Il riso. Dal campo alla tavola

Il riso. Dal campo alla tavola

di Masotti Valentina, Borgia Massimiliano
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Prezzo: € 27,00
Editore: Neos Edizioni
ISBN: 9788866081951
Collana:
Anno Edizione: 2015
Ricette dell'Alto Adige

Ricette dell'Alto Adige

di Aa.Vv.
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993861
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2015
Impariamo a fare il pane

Impariamo a fare il pane

di Abigail Wheatley, Francesca Carabelli, D. Prosperi
Cosa c'è di più buono del pane? In questo pratico volume con rilegatura a spirale ci sono facili ricette per tanti tipi di pane. Dalle tecniche di base alle idee per l'abbinamento con le pietanze....
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Prezzo: € 12,90
Editore: Usborne Publishing
ISBN: 9781409592549
Collana: Usborne Publishing
Anno Edizione: 2015
Le insalate

Le insalate

di
Redatto da un team di 67 esperti, il testo fornisce una visione globale dell'argomento, spaziando da temi strettamente agronomici, quali botanica, tecnica colturale e avversità, a quelli legati al...
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Prezzo: € 49,00
Editore: Hre ed.
ISBN: 9788865131459
Collana: COLTURA & CULTURA'
Anno Edizione: 2015
Il potere rigenerante dei succhi

Il potere rigenerante dei succhi

di Stefano Polato
Colorati, rinfrescanti, spumosi, morbidi, vellutati, questo libro regala oltre quattrocento idee (frullati, succhi, estratti, centrifugati, smoothie) per gustare frutta, verdura, semi e spezie...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Sperling & Kupfer
ISBN: 9788820058159
Collana: I GRILLI
Anno Edizione: 2015
Fanella. Dessert al piatto. Frutta, creme, cioccolato nella pasticceria contemporanea

Fanella. Dessert al piatto. Frutta, creme, cioccolato nella pasticceria contemporanea

di Flavia Fiocchi
"Quando Loretta mi ha chiesto di scrivere un pensiero su di lei ho pensato tanto a come e cosa scrivere. Di una cosa ero certa: non mi sarei soffermata sulla professionalità e bravura, per quello...
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Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675319
Collana: LA NUOVA PASTICCERIA
Anno Edizione: 2015
Waffle, crêpes e pancakes

Waffle, crêpes e pancakes

di Aa.Vv.
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Prezzo: € 9,90
Editore: Demetra
ISBN: 9788809810402
Collana:
Anno Edizione: 2015
Pane, film e fantasia. Il gusto del cinema italiano

Pane, film e fantasia. Il gusto del cinema italiano

di Laura Delli Colli
Un viaggio goloso attraverso immagini, ricette e retroscena di oltre cinquant'anni a tavola sullo schermo. La minestra di pasta e broccoli di "Roma città aperta" e il piatto preferito del "Latin...
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Prezzo: € 25,00
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839716538
Collana: CULTURE RAI ERI
Anno Edizione: 2015