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Questa sezione contiene 19.128 libri
Tradition in evolution. The art and science in pastry
di Leonardo Di CarloLa necessaria e naturale evoluzione del "Manuale della Pasticceria Italiana": oltre 700 pagine dense di tecnica e illustrazioni, che sono il risultato di un approfondito percorso professionale...
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Prezzo: € 130,00
Editore: Chiriotti
ISBN: 9788896027219
Collana:
Anno Edizione: 2014
Il riccio d'oro. La castagna. Memoria, storia, cultura e arte culinaria
di Sabatini Antonella, Groppi MariellaProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Stampa Alternativa
ISBN: 9788862224321
Collana:
Anno Edizione: 2014
La cucina di Casa Raphael
di Gianni AsteCasa Raphael è centro autorizzato e accreditato dallo Stato Italiano come "Istituto Medico di terapie fisiche, idroterapiche, dietetiche e stabilimento termale", le cure praticate si basano sulla...
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Prezzo: € 34,00
Editore: Editrice La Grafica
ISBN: 9788869470028
Collana:
Anno Edizione: 2014
Il re della schiscetta. 66 ricette per un pranzo in ufficio economico e sfizioso
di Jacopo Manni, Lorenzo BuonominiE oggi cosa mangio? Se questa domanda vi tormenta ogni giorno in ufficio e la scelta è sempre tra il costoso panino del bar e la pasta scotta, questo libro fa per voi. 66 schiscette divertenti ed...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Terre di Mezzo
ISBN: 9788861892866
Collana: Terre di Mezzo
Anno Edizione: 2014
Cucinare con i piedi. Storie di cene mondiali
di Pierpaolo LalaCampi di calcio e tavole imbandite, ricordi e rimorsi, rancori e lacrime. La storia dei mondiali di calcio è intrecciata indissolubilmente alle nostre vite. Amori, amici, scuola, università,...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Lupo
ISBN: 9788866671848
Collana: Fornelli indecisi
Anno Edizione: 2014
La cucina di Capitanata
di Michele CampanaroLa Capitanata è una realtà quotidiana che vive nelle radici di un popolo antico. Dal sole, dalla terra, dal mare, esso ha tratto e continua a trarre la sua storia. Sono le stesse radici che...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Progedit
ISBN: 9788861942332
Collana: Lunari
Anno Edizione: 2014
Cocktail. Ricette golose
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
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Editore: Vega Edizioni
ISBN: 9788866162681
Collana:
Anno Edizione: 2014
Campania, la terra dei cuochi
di S. Venneri, P. Ruggiero, L. ColomboLa Campania non è solo Terra dei Fuochi ma è la regione simbolo della dieta mediterranea, sana, gustosa, fatta di prodotti tipici di grande qualità. E la Terra Felix disseminata di una moltitudine...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Marotta e Cafiero
ISBN: 9788897883104
Collana:
Anno Edizione: 2014
I panettoni del sole. Luoghi, volti, storie e sapori del panettone artigianale in Campania
di Donatella Bernabò SilorataI panettoni dei maestri pasticcieri campani hanno conquistato già da qualche tempo il palato di pubblico e critica. La lavorazione è artigianale, fedele al disciplinare; la selezione delle materie...
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Prezzo: € 25,50
Editore: Malvarosa
ISBN: 9788897564294
Collana:
Anno Edizione: 2014
Il libro del tortello
diPassione pasta ripiena... un classico ghiotto e gustoso che piace a tutti! Ravioli, tortelli, cappellacci e chi più ne ha più ne metta! Le istruzioni per una pasta all'uovo perfetta e tutte le...
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Prezzo: € 14,90
Editore: LT Editore
ISBN: 9788861072589
Collana: Le passioni
Anno Edizione: 2014