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Questa sezione contiene 19.162 libri
Unti e bisunti. Viaggio nell'Italia dello street food
di Chef RubioLui non è uno chef come gli altri. E una buona forchetta, ma non pensa che le posate siano sempre indispensabili. Ha girato mezza Italia portandosi dietro i suoi fornelli, la sua arte è rude ma al...
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Prezzo: € 15,90
Editore: Sperling & Kupfer
ISBN: 9788820056315
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2014
Le tecniche base della cucina. 200 consigli per tutti
di Clara Paul, Eric TreuilléTante ricette e trucchi del mestiere per aiutarvi a non sbagliare più una ricetta e trasformarvi da bravi cuochi in... cuochi fantastici!
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Prezzo: € 19,50
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865204597
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2014
Alfabeto essenziale della cucina napoletana. Storia, curiosità e consigli, per apprezzare cibi e ricette
di Fofò Ferriere, Giancarlo PanicoL'alfabeto essenziale della cucina napoletana di Fofò Ferriere e Giancarlo Panico, la prima parte di un più ampio lavoro di ricerca, si propone di far conoscere aspetti storici e curiosità su...
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Prezzo: € 14,60
Editore: Booksprint
ISBN: 9788867423248
Collana:
Anno Edizione: 2014
Ideario del caffè. 70 idee a base di caffè
di IllyL'Università del Caffè presenta un libro dedicato alle ricette a base di caffè. 70 interpretazioni, classiche o innovative, semplici o più elaborate, tutte a partire da una tazzina di caffè...
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Prezzo: € 14,90
Editore: White Star
ISBN: 9788854023086
Collana: White Star
Anno Edizione: 2014
La resistenza in cucina. Ricette del tempo di guerra per resistere in tempo di crisi
di Roberta PieraccioliUna raccolta di ricette nate dall'interesse per il periodo che va dall'inizio della seconda Guerra Mondiale fino alla Resistenza e alla Liberazione, dalla passione per la ricerca che ha portato...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Ouverture
ISBN: 9788897157397
Collana: Ouverture
Anno Edizione: 2014
Il libro delle crostate
diLe crostate non potevano mancare tra "Le passioni": dolci che profumano di casa, di famiglia e buona compagnia, facili da realizzare, veloci e dal risultato garantito. Un impasto genuino e goloso,...
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Prezzo: € 14,90
Editore: LT Editore
ISBN: 9788861072176
Collana: Le passioni
Anno Edizione: 2014
L' albero di biscotti. Con gadget
diUn albero di biscotti, dolci o salati, per rendere ancora più magica l'atmosfera delle Feste. Grazie alle preparazioni di base, che variano dalla pasta frolla al gingerbread, dalla pasta sablé alla...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858010440
Collana: Idee preziose in cucina
Anno Edizione: 2014
Mangiato bene? Le 7 regole per riconoscere la buona cucina
di Roberta SchiraTutti oggi danno voti e giudizi a ricette, menu, chef e ristoranti; le guide gastronomiche non bastano più. Ma in questo universo di foodies, gourmet e recensionisti selvaggi, di chi ci si può...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Salani
ISBN: 9788867155880
Collana: SAGGI E MANUALI
Anno Edizione: 2014
Menu da chef a 5 euro. Con le verdure
di Aa.Vv.Pomodorini canditi, riso orientale con verdure saltate, flan di zucchine, cipolle alla piastra con aceto balsamico e tante altre ricette sono protagonisti di originali menu, dall'antipasto al dolce,...
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Prezzo: € 6,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858010945
Collana: RICETTARI PRATICI'
Anno Edizione: 2014
Zuppe, creme e vellutate. L'essenza del crudo
di N. Arosio, Mathieu Gallant, David Cotè50 ricette di zuppe, creme e vellutate crude, vive e nutrienti che non hanno niente da invidiare a quelle tradizionali: dalla zuppa in brodo cinese alla crema di pastinaca, dalla zuppa rawmen alla...
Prezzo: € 12,90
Editore: Sonda
ISBN: 9788871067520
Collana: SAGGI'
Anno Edizione: 2014