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Formaggio fatto in casa

Formaggio fatto in casa

di Rita Ash
Grazie a questo libro scoprirete tutto quello che bisogna sapere per iniziare a fare il formaggio in casa, dagli strumenti necessari alle ricette più famose, fino ai consigli per mettere in piedi...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Il Castello
ISBN: 9788880399469
Collana: Gli Eco-Libri
Anno Edizione: 2011
La scarpetta nel piatto

La scarpetta nel piatto

di Nenella Impiglia
Moda e cucina sono da anni sinonimo di made in Italy, simboli indiscussi delle eccellenze italiane nel mondo. Ma si tratta di due mondi che, almeno apparentemente, appaiono distanti, quasi...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Ethos
ISBN: 9788895226095
Collana:
Anno Edizione: 2011
Diario (gastronomico) umbro. Esercizi di cucina (e di pensiero) tra gusto, tradizione e buone pratiche alimentari

Diario (gastronomico) umbro. Esercizi di cucina (e di pensiero) tra gusto, tradizione e buone pratiche alimentari

di S. Cavallini, Ida Trotta
Questo libro non è soltanto un "ricettario". E piuttosto il pretesto per un attraversamento storico delle civiltà umbre: Etruschi, Romani, gente del Medioevo, con tradizioni scandite dal variegato...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Aguaplano
ISBN: 9788890572692
Collana:
Anno Edizione: 2011
Il pane. 70 ricette classiche e innovative di pani fatti in casa

Il pane. 70 ricette classiche e innovative di pani fatti in casa

di Bernd Armbrust, A. Giusti, S. Punzo
Settanta ricette raccolte da un maestro dell'arte fornaia: pani classici internazionali, pani dolci per la colazione e raffinati pani ripieni. Con le ricette base per il pane bianco in cassetta, il...
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Prezzo: € 18,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848127042
Collana: GLI ILLUSTRATI DI NATURA E SALUTE
Anno Edizione: 2011
Le mie stagioni

Le mie stagioni

di Gianluca Nosari
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Prezzo: € 19,90
Editore: LT Editore
ISBN: 9788861070578
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2011
La dispensa in cantina. Conservare al meglio vino, formaggi, salumi e...

La dispensa in cantina. Conservare al meglio vino, formaggi, salumi e...

di Giunti Demetra
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Prezzo: € 8,50
Editore: Demetra
ISBN: 9788844040956
Collana: IN CANTINA
Anno Edizione: 2011
La cucina a basso indice glicemico

La cucina a basso indice glicemico

di Asprea Barbara, Capano Giuseppe
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Prezzo: € 9,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848126434
Collana: LE GUIDE DI NATURA & SALUTE
Anno Edizione: 2011
Le erbe selvatiche. Bontà e benessere in cucina

Le erbe selvatiche. Bontà e benessere in cucina

di Gianfranco Barsotti, Luciana Bussotti
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Prezzo: € 10,00
Editore: Debatte
ISBN: 9788862970334
Collana: Natura in tavola
Anno Edizione: 2011
Lo zuccotto di «Gigi» primo pasticcere dal Sieni in Firenze. Leccornie toscane e d'altre parti

Lo zuccotto di «Gigi» primo pasticcere dal Sieni in Firenze. Leccornie toscane e d'altre parti

di Marco Masini, Mario Masini
Un manuale unico nel suo genere per la quantità e la qualità delle ricette proposte, e per il suo carattere documentale di una valenza culturale di eccezione. Un libro diretto non soltanto ai...
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Prezzo: € 35,00
Editore: Lalli
ISBN: 9788895798509
Collana:
Anno Edizione: 2011
Il bello del ripieno

Il bello del ripieno

di Aa.Vv.
Preparare un ripieno non significa prendere qualche ingrediente a caso, tritarlo, mescolarlo e poi metterlo in un alimento, bensì miscelare con cura quelli che sono gli ingredienti della farcitura...
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Prezzo: € 8,90
Editore: LT Editore
ISBN: 9788861070271
Collana:
Anno Edizione: 2011