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Ricette di osterie dell'Abruzzo. Panarde, guazzetti e virtù

di Attorre Antonio

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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283274
Collana: RICETTE DI ARCIGOLA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2009

Ricette di osterie del Veneto. Quaresime e Oriente

di Luisa Bellina
Georg Sand scriveva che il peccato capitale dei veneti è la gola, "ma una gola ciarliera e vivace, che non ha nulla in comune con le digestioni grevi degli inglesi e dei tedeschi". Una gola...

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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283304
Collana:
Anno Edizione: 2009

Ricette di osterie del Trentino

di Nereo Pederzolli
Cerniera tra due mondi, il nord di stampo germanico e il sud d'impronta mediterranea, il Trentino è da secoli crocevia di scambi colturali e culturali. Baluardo di tradizioni montanare, di gente...

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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991744
Collana: LE RICETTE DI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2008

Ricette di osterie d'Italia. L'orto. 720 piatti dall'aglio alla zucca

di B. Minerdo, Grazia Novellini
Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi. Ogni prodotto è corredato da...

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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990891
Collana: RICETTE DI ARCIGOLA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2005

Ricette di osterie d'Italia. Il pesce

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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990655
Collana: RICETTE DI ARCIGOLA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2009

Ricette di osterie d'Italia. I dolci. 620 torte, budini, biscotti, frittelle

di Grazia Novellini, Davide Gandino, Bianca Minerdo
Per diventare grandi pasticcieri ci vuole arte, ma per preparare un dolce casalingo bastano ricette giuste, buoni ingredienti e l'apprendimento delle corrette procedure. Tutte cose che troverete in...

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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991386
Collana: LE RICETTE DI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2007