Cucina > Bevande
Questa sezione contiene 875 libri
Marsala, il vino e la città dell'unità d'Italia
di Nicola TrapaniIl volume, oltre a supplire, mediante un'approfondita trattazione della tecnica di preparazione, alla scarsa considerazione che il vino Marsala ha avuto nella letteratura enologica italiana e alle...
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Prezzo: € 40,00
Editore: Enovitis
ISBN: 9788890143359
Collana:
Anno Edizione: 2011
Mix & drink. Come preparare cocktail con le tecniche del barchef
di Dario CominiPrendete l'arte della miscelazione, ovvero il sapere tradizionale del barman. Aggiungete la nuova cucina molecolare (gli strumenti e le tecniche). Otterrete le pozioni (magiche) del barchef, cioè...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Kowalski
ISBN: 9788874967926
Collana:
Anno Edizione: 2011
Roero. Arneis, barbera, nebbiolo
di Associazione Italiana Sommeliers PiemonteAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,90
Editore: Edizioni del Capricorno
ISBN: 9788877071170
Collana:
Anno Edizione: 2011
Vini di Veronelli 2012
di Aa.Vv.Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 32,00
Editore: Seminario Luigi Veronelli
ISBN: 9788890441929
Collana: GUIDE VERONELLI ALL'ITALIA PIACEVOLE
Anno Edizione: 2011
Nord Piemonte. L'altro nebbiolo
di Associazione Italiana Sommeliers PiemonteAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,90
Editore: Edizioni del Capricorno
ISBN: 9788877071187
Collana:
Anno Edizione: 2011
Monferrato. Barbera, Moscato e non solo
di Associazione Italiana Sommeliers PiemonteAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,90
Editore: Edizioni del Capricorno
ISBN: 9788877071194
Collana:
Anno Edizione: 2011
Saperebere. La cultura del bere responsabile
di Fulvio PiccininoUn viaggio attraverso l'universo del bere in tutte le sue declinazioni: fermentati, distillati e liquoristica, illustrando materie prime, processo produttivo, storia e indicatori di qualità. Una...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Graphot
ISBN: 9788897122197
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
Nunc est bibendum. Cultura del vino e coltura della vite
di Ivan Varriale, Rosaria CiardielloL'intento di questo EnoLibro è raccontare, soprattutto attraverso la voce degli autori antichi, storie, tradizioni e curiosità sul vino che non è un prodotto come il pane né un nutrimento, bensì...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Valtrend
ISBN: 9788888623382
Collana: EnoLibro. Pagine da bere
Anno Edizione: 2011
Vino fatto in casa
di Aa.Vv.Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 5,90
Editore: Keybook
ISBN: 9788861762695
Collana: SAPORI DI UNA VOLTA
Anno Edizione: 2011
Guida ai vini d'Italia bio 2011
di Rastelli PierpaoloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848125741
Collana: LE GUIDE DI NATURA & SALUTE
Anno Edizione: 2011