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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente

Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente

di Jean-Anthelme Brillat Savarin
Pubblicata nel 1825 la Fisiologia del gusto di Brillat-Savarin (1775-1826) – magistrato, scrittore e gourmet – rappresenta la prima riflessione moderna su uomo e cibo, il primo tentativo,...
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Prezzo: € 18,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884999146
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2025
I refrattari. (Nella società del capriccio)

I refrattari. (Nella società del capriccio)

di Elio Benedetti
Viviamo in una società che cancella le tradizioni e la storia, non rispetta la natura umana (oltre che quella ambientale) e nega Dio. Da questa post-cultura fondata sul capriccio individualistico...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Il Cerchio
ISBN: 9788884747020
Collana: C'est la vie
Anno Edizione: 2025
Cattivi selvaggi. Come decostruire gli stereotipi sulle popolazioni indigene e perché ci riguarda

Cattivi selvaggi. Come decostruire gli stereotipi sulle popolazioni indigene e perché ci riguarda

di Olga Maira Zannoni
Quando si parla di popolazioni indigene, si sente l'argomento come qualcosa di lontano e che non ci tocca. Eppure la questione interessa circa 5 mila popolazioni per un totale di 370 milioni di...
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Prezzo: € 7,00
Editore: Eris
ISBN: 9791280495686
Collana: BookBlock
Anno Edizione: 2025
Asia criminale. I nuovi triangoli d'oro tra scam city, armi, droga, pietre preziose ed esseri umani

Asia criminale. I nuovi triangoli d'oro tra scam city, armi, droga, pietre preziose ed esseri umani

di Emanuele Giordana, Massimo Morello
Una tela di ragno copre il Sudest asiatico: un immenso triangolo. Il vertice sud è a Singapore, l’angolo a nordovest nel Rakhine birmano, quello a nordest nel golfo del Tonchino, ovvero nel mar...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Baldini + Castoldi
ISBN: 9791254942444
Collana: TempoReale
Anno Edizione: 2025
Giornalismo ed etica della comunicazione. Nell'era degli «user generated content» e dell'intelligenza artificiale

Giornalismo ed etica della comunicazione. Nell'era degli «user generated content» e dell'intelligenza artificiale

di Corrado Cassani
Cosa significa comunicare al tempo degli user generated content? In un mondo in cui la comunicazione si digitalizza e l’identità si plasma online, questo saggio esplora come le nuove tecnologie...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Castelvecchi
ISBN: 9791256146826
Collana: Le Navi
Anno Edizione: 2025
Israele sotto attacco: Tutta la disinformazione antisemita dal 7 Ottobre 2023 ad oggi

Israele sotto attacco: Tutta la disinformazione antisemita dal 7 Ottobre 2023 ad oggi

di Tanio Romano
Dopo il bestseller "L'inganno palestinese", tradotto in sedici lingue straniere all'estero, con questo nuovo saggio Tanio Romano disarticola tutta la disinformazione antisemita (nel senso...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9791224023371
Collana:
Anno Edizione: 2025
Introduzione alla semiotica

Introduzione alla semiotica

di Felice Cimatti
Tutti gli esseri viventi vivono all'interno di mondi densi di segni e significazione, cioè di «semiosfere». In questo senso la scienza dei segni, la semiotica, costituisce il fondamento stesso...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815393494
Collana: Itinerari
Anno Edizione: 2025
L'invenzione del cuoco. Contro le bugie degli chef

L'invenzione del cuoco. Contro le bugie degli chef

di Alberto Grandi
"Per molti secoli l'alimentazione degli italiani è stata segnata dalla scarsità e da una fortissima frammentazione territoriale. Il concetto stesso di 'cucina italiana' è, a ben vedere, un...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804786245
Collana: Gaia
Anno Edizione: 2025
L'esercito tedesco nella prima guerra mondiale 1914-1918

L'esercito tedesco nella prima guerra mondiale 1914-1918

di Nigel Thomas
Il libro presenta l'evoluzione dell'esercito imperiale tedesco dal 1914 al 1918, in una trattazione suddivisa in tre fasi cronologiche. Nell'agosto del 1914 la mobilizzazione dell'esercito tedesco,...
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Prezzo: € 26,00
Editore: LEG Edizioni
ISBN: 9791255211631
Collana: Biblioteca di arte militare
Anno Edizione: 2025
Compendio di diritto penitenziario e dell'esecuzione penale 2025

Compendio di diritto penitenziario e dell'esecuzione penale 2025

di C. Cataneo
Il Compendio di Diritto Penitenziario e dell'esecuzione penale, Neldiritto Editore 2025, si articola in quattro parti: la prima contiene una ricostruzione del sistema sanzionatorio nazionale e della...
Prezzo: € 24,00
Editore: Neldiritto Editore
ISBN: 9791254707951
Collana: I compendi d'autore
Anno Edizione: 2025