Stai navigando i libri della casa editrice RAI ERI

Cucina > Cucina

Questa sezione contiene 32 libri
 
Libri ordinati per Anno in modo Decrescente
Ordina per: Autore | Titolo | Anno
La farmacia e la dispensa del buon Dio. Alimentarsi e curarsi con le piante spontanee. 1.

La farmacia e la dispensa del buon Dio. Alimentarsi e curarsi con le piante spontanee. 1.

di Carlo Raspollini, Ciro Vestita, Giuliana Serano, Giuseppe Bigazzi
Alla ricerca di erbe e frutti spontanei, per curare la nostra salute e soddisfare il nostro palato.
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 13,00
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839712295
Collana:
Anno Edizione: 2002
La prova del cuoco. 180 piatti di mare

La prova del cuoco. 180 piatti di mare

di Carlo Raspollini, Gustavo Verde, Giuliana Serano, Antonella Clerici
Ricette per cucinare facilmente le tante varietà di pesce dei mari italiani. Con una spesa minima e in meno di mezz'ora.
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 12,00
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839712257
Collana:
Anno Edizione: 2002
Il Vissani. 400 ricette in 100 menu

Il Vissani. 400 ricette in 100 menu

di Gianfranco Vissani
Questo libro ha tutti i numeri per sostituire i tanti manuali e tomi che occupano spazio sugli scaffali della nostra cucina; infatti è in grado di offrire idee, consigli, accorgimenti, segreti per...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 42,00
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839711366
Collana: DOSSIER IMMAGINI
Anno Edizione: 2002
I salumi

I salumi

di Insor
La prima edizione di questo volume (curata dall'Insor nel 1989) si presentava ricca di circa 250 tipologie. Questa terza le fa salire a 309, in massima parte a seguito di un più strenuo censimento...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 30,00
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839711946
Collana: ATLANTE DEI PRODOTTI TIPICI
Anno Edizione: 2002
La riCettina. Ovvero le ricette veloci veloci

La riCettina. Ovvero le ricette veloci veloci

di Giulio Scarpati, Giuliana Serano, Lunetta Savino
Un'attrice si diverte con il personaggio che l'ha resa famosa e scrive nella sua lingua colorita come cucinare piatti gustosi e facili per tutti.
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 10,00
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839710963
Collana:
Anno Edizione: 2001
I formaggi

I formaggi

di Insor
Dall'indice del volume: la tipicità: presupposti tecnologici (intervista di Letizia Martirano a Graziella Picchi), la tipicità: esempi da difendere, dalla "summa lacticinorum" alla "Guida...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 30,99
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839711298
Collana:
Anno Edizione: 2001
La prova del cuoco. 190 ricette selezionate da Antonella Clerici

La prova del cuoco. 190 ricette selezionate da Antonella Clerici

di G. Verde, C. Raspollini, G. Serano
Cucinare in 20 minuti grandi piatti con piccola spesa.
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 12,00
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839711779
Collana:
Anno Edizione: 2001
Le ricette della vecchia fattoria. Brasati, polpette, arrosti, cotolette

Le ricette della vecchia fattoria. Brasati, polpette, arrosti, cotolette

di Dante Renzini, Giuliana Serano, Janira Majello, Luca Sardella
Gusto e originalità sono alla base di questi piatti realizzati con la carne di manzo, di vitella e di maiale. Scritto con la collaborazione di Paolo Matarazzo.
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 8,26
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839711359
Collana:
Anno Edizione: 2001
I segreti di un grande cuoco

I segreti di un grande cuoco

di Gianfranco Vissani
Le risorse più nascoste dei prodotti e dei profumi per rinnovare e personalizzare anche una ricetta consueta.Dalla trasmissione di Raiuno "Unomattina".
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 8,26
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839710772
Collana:
Anno Edizione: 1999
In cucina con la Vecchia Fattoria

In cucina con la Vecchia Fattoria

di Giuliana Serano, Janira Majello, Marco Olivieri, Luca Sardella
Tante ricette originali o legate alla tradizione, per preparare primi e secondi piatti di carne e di pesce e per riutilizzare con fantasia gli avanzi delle feste.Scritto con la collaborazione di...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 8,26
Editore: RAI ERI
ISBN: 9788839710758
Collana:
Anno Edizione: 1999
 < 1 2 3 4 >