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Questa sezione contiene 14 libri
 
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Liquirizia. Ricettario romanzato di un'insolita radice

Liquirizia. Ricettario romanzato di un'insolita radice

di Amarelli Giuseppe
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Prezzo: € 10,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849843835
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2014
Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale

Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale

di Ottavio Cavalcanti
Il volume veicola le ricette raccolte dall'autore nell'ultimo decennio su tutto il territorio regionale. Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale...
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Prezzo: € 7,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849843781
Collana: Varia
Anno Edizione: 2014
Vini di Calabria

Vini di Calabria

di Rosario Branda
Poche cose sanno identificarsi in un territorio come il vino. Cultura, tradizioni, costumi, storia diventano un tutt'uno e, sorso dopo sorso, si aprono al racconto per chi è pronto ad ascoltare e a...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849840711
Collana: Varia
Anno Edizione: 2014
The Pythagorean senses. Historical, cultural, and initiatory approaches towards food

The Pythagorean senses. Historical, cultural, and initiatory approaches towards food

di A. Liguori Proto
Sfogliando le pagine di questo curato volume, ci si rende conto di quanto la cucina ed il cibo siano alla base della cultura di un popolo. Tutti i sensi vengono stimolati, accarezzati, sedotti da una...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849830514
Collana:
Anno Edizione: 2011
La dieta mediterranea. Nicotera, il modello italiano di riferimento. Ediz. italiana, inglese, tedesca e francese

La dieta mediterranea. Nicotera, il modello italiano di riferimento. Ediz. italiana, inglese, tedesca e francese

di Camera di commercio di Vibo Va
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Prezzo: € 15,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849832853
Collana:
Anno Edizione: 2011
La cucina calabrese

La cucina calabrese

di Grazia Furfari
Ormai da anni c'è un fiorire di libri dedicati alla cucina calabrese quasi che il rinnovamento tanto sperato della regione possa in qualche modo passare anche attraverso la tradizione culinaria....
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Prezzo: € 7,90
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849831467
Collana:
Anno Edizione: 2011
Cucina creativa calabrese. Ediz. illustrata

Cucina creativa calabrese. Ediz. illustrata

di Abbruzzino Antonio
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Prezzo: € 38,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849824568
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2009
Cucina di Chaucer. Ricettario inglese del 1300. Ediz. italiana e inglese (La)

Cucina di Chaucer. Ricettario inglese del 1300. Ediz. italiana e inglese (La)

di Antonella Moramarco
Cucinare, preparare, realizzare dei piatti era, nel Medioevo, una pratica alquanto elaborata e studiata: i veri protagonisti erano i cuochi, autentici artisti, instancabili ricercatori dell'estetica...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849824582
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2009
La cucina del recupero. Piccolo vademecum per usufruire degli avanzi commestibili «ed altro ancora»

La cucina del recupero. Piccolo vademecum per usufruire degli avanzi commestibili «ed altro ancora»

di Vanda Di Chio, Licia Rognini, Licia Pinelli Rognini
Questo libro insegna a riutilizzare in maniera creativa gli avanzi della cucina, dando vita a piatti originali e gustosi. Le autrici, Vanda di Chio e Lucia Rognini Pinelli (vedova dell'anarchico...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849813562
Collana: IL COLIBRI. VARIA
Anno Edizione: 2005
Sapori, odori, colori di Calabria

Sapori, odori, colori di Calabria

di Cavalcanti Angela, Cavalcanti Ottavio
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Prezzo: € 24,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849803495
Collana:
Anno Edizione: 2002
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