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L'Italia dei dolci. Guida alla scoperta e alla conoscenza

L'Italia dei dolci. Guida alla scoperta e alla conoscenza

di V. Bordo, Valter Bordo, Angelo Surrusca
Da forno o fritti, secchi o cremosi, legati a ricorrenze religiose o di origine pagana, sono 320 i dolci regionali raccolti da Slow Food in questa nuova monografia dedicata alla, pasticceria...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990587
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2003
Le insalate

Le insalate

di Venturini Gilberto
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788809784154
Collana: SCUOLA DI CUCINA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2013
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