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Abbiamo trovato 5 libri cercando Angelo Surrusca.
Salumi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza
di V. Bordo, G. Mojoli, Angelo SurruscaProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,94
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990181
Collana:
Anno Edizione:
L'Italia dei dolci. Guida alla scoperta e alla conoscenza
di V. Bordo, Valter Bordo, Angelo SurruscaDa forno o fritti, secchi o cremosi, legati a ricorrenze religiose o di origine pagana, sono 320 i dolci regionali raccolti da Slow Food in questa nuova monografia dedicata alla, pasticceria...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990587
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2003
Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 293 tipologie tradizionali
di R. Rubino, P. Sardo, Angelo SurruscaLa guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990907
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2005
Italian cheese. A guide to its discovery and appreciation
di R. Rubino, P. Sardo, G. Watson, Angelo SurruscaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991119
Collana:
Anno Edizione: 2009
Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio
di R. Rubino, P. Sardo, Angelo SurruscaLa guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992048
Collana: GUIDE28
Anno Edizione: 2009
