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Questa sezione contiene 357 libri
 
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Il gusto del formaggio. Conoscere le forme del latte

Il gusto del formaggio. Conoscere le forme del latte

di Aa.Vv.
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993960
Collana: MANUALI
Anno Edizione: 2015
Osterie & locande d'Italia. Ediz. inglese

Osterie & locande d'Italia. Ediz. inglese

di Aa.Vv.
Una guida alla cucina di qualità che dal 1991 contribuisce alla valorizzazione della gastronomia di tradizione regionale in Italia, con il gusto per la convivialità, il vino, il cibo semplice e...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991140
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2006
Atlante Slow Food dei prodotti italiani. Repertorio della produzione gastronomica regionale

Atlante Slow Food dei prodotti italiani. Repertorio della produzione gastronomica regionale

di Aa.Vv.
Una raccolta che esprime la grande ricchezza di prodotti tipici della tradizione gastronomica italiana. Salumi, formaggi, pani, dolci segnano i confini delle regioni e talvolta li scavalcano. Per...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993113
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2012
Slow. Messaggero di gusto e cultura: 21

Slow. Messaggero di gusto e cultura: 21

di AAVV
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Prezzo: € 9,30
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990020
Collana:
Anno Edizione: 1995
Ricette di osterie di Cuneo e delle sue valli

Ricette di osterie di Cuneo e delle sue valli

di Adriano Ravera, Elena Schena, Elma Schena
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283854
Collana: RICETTE DI ARCIGOLA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2001
Le strade dei vini di Francia

Le strade dei vini di Francia

di Adrien Grant Smith Bianchi, Jules Gaubert-Turpin
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Prezzo: € 33,25
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997746
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2022
Il giro del mondo in 80 bicchieri. Appunti di viaggio da sorseggiare, dalle birre belghe al whisky giapponese

Il giro del mondo in 80 bicchieri. Appunti di viaggio da sorseggiare, dalle birre belghe al whisky giapponese

di Adrien Grant Smith Bianchi, Jules Gaubert-Turpin
80 bicchieri, 80 tappe, 80 storie... Salute!Preparatevi a un nuovo viaggio con Adrien e Jules. Dopo il successo de "Le carte del vino", gli autori tornano con le loro cartine illustrate, piene di...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996510
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2020
Storia del panino italiano. Un intramontabile boccone di felicità

Storia del panino italiano. Un intramontabile boccone di felicità

di Alberto Capatti
Dopo il Piccolo atlante dei cibi perduti, l'autore affronta questa volta la storia del panino in Italia, un'epopea che parte dall'usanza molto popolare del panino come pranzo durante il lavoro sia...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998316
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2024
Renato Gualandi. Peripezie di un cuoco bolognese

Renato Gualandi. Peripezie di un cuoco bolognese

di Alberto Fabbri
La vita e l'opera di Renato Gualandi, cuoco emiliano che ha segnato la scena gastronomica di Bologna e dell'Italia tutta, illustrano al meglio il mondo del cibo e della ristorazione in un lungo...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990952
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2006
Il Soave e Verona. Vini e castelli delle terre scaligere

Il Soave e Verona. Vini e castelli delle terre scaligere

di Alessandro Monchiero, Elisabetta Tosi
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Prezzo: € 9,80
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283878
Collana:
Anno Edizione: 2000
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