Stai navigando i libri della casa editrice Slow Food
Foodpairing è un metodo per identificare quali alimenti stiano bene insieme, basandosi su un rivoluzionario lavoro di ricerca che unisce la neurogastronomia (come il cervello percepisce i sapori)...
Prezzo: € 39,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997012
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2021
Prezzo: € 25,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990419
Collana: VINO
Anno Edizione: 2009
Prezzo: € 5,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993021
Collana: PICCOLA BIBLIOTECA DI CUCINA LETTERARIA
Anno Edizione: 2013
Il viaggio prevede 70 tappe: a ogni copertina ritratta corrisponde la ricetta di un drink, citato nelle pagine del libro che lo accompagna, ispirato dalle sue atmosfere o dalla biografia del suo...
Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996015
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283168
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992048
Collana: GUIDE28
Anno Edizione: 2009
La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990907
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2005
Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991119
Collana:
Anno Edizione: 2009
Un dizionario dalla A alla Z con tutto quello che dovete sapere sull'entusiasmante mondo della birra artigianale. Un volume elegante e approfondito dedicato ai termini, alla storia, alle tecniche e...
Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996077
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
Quattro fratelli alle prese proprio con una brutta storia, la malattia della loro adorata mamma che tutte le sere inventa storie della buonanotte straordinarie. Dalla viva voce di Chiara scopriamo a...
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996411
Collana: Assaggini
Anno Edizione: 2020
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 357 libriL' arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina
di Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan LangenbickFoodpairing è un metodo per identificare quali alimenti stiano bene insieme, basandosi su un rivoluzionario lavoro di ricerca che unisce la neurogastronomia (come il cervello percepisce i sapori)...
Prezzo: € 39,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997012
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2021
Wine Atlas. The great Barolo and Barbaresco vineyards (A)
di Petrini CarloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990419
Collana: VINO
Anno Edizione: 2009
Zuppa di latte
di Petrini CarloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 5,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993021
Collana: PICCOLA BIBLIOTECA DI CUCINA LETTERARIA
Anno Edizione: 2013
Cocktail d'autore
di Petunia OllisterIl viaggio prevede 70 tappe: a ogni copertina ritratta corrisponde la ricetta di un drink, citato nelle pagine del libro che lo accompagna, ispirato dalle sue atmosfere o dalla biografia del suo...
Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996015
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
Storia della vodka
di Pochlëbkin Vìl'jam, VasìlevicMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283168
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2009
Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio
di R. Rubino, P. Sardo, Angelo SurruscaLa guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992048
Collana: GUIDE28
Anno Edizione: 2009
Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 293 tipologie tradizionali
di R. Rubino, P. Sardo, Angelo SurruscaLa guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990907
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2005
Italian cheese. A guide to its discovery and appreciation
di R. Rubino, P. Sardo, G. Watson, Angelo SurruscaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991119
Collana:
Anno Edizione: 2009
Il dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere
di Richard CroasdaleUn dizionario dalla A alla Z con tutto quello che dovete sapere sull'entusiasmante mondo della birra artigianale. Un volume elegante e approfondito dedicato ai termini, alla storia, alle tecniche e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996077
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
La minestra blu
di Rossella FabbriQuattro fratelli alle prese proprio con una brutta storia, la malattia della loro adorata mamma che tutte le sere inventa storie della buonanotte straordinarie. Dalla viva voce di Chiara scopriamo a...
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996411
Collana: Assaggini
Anno Edizione: 2020