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Questa categoria contiene 21.174 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Vini del mondo. Grande enciclopedia illustrata
di A. Besozzi, Tom StevensonProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 61,97
Editore: De Agostini
ISBN: 9788841596531
Collana:
Anno Edizione:
Confezionare su misura
di A. Bortolin, B. MarangoniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,91
Editore: Hobby & Work
ISBN: 9788871330075
Collana:
Anno Edizione:
Ricette al vino
di A. Bruni, Bruna BaronciniMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 8,00
Editore: La Rosa dei Sensi
ISBN: 9788890138607
Collana:
Anno Edizione: 2004
150 anni, 150 piatti, 150 vini, 150 territori. L'Italia unita attraverso la sua cultura enogastronomica
di A. Calzecchi OnestiEdito in occasione delle celebrazioni dei 150 anni dell'Unità d'Italia, il libro raccoglie 150 ricette proposte da ristoranti, agriturismi, chef, strade del vino ecc. nel corso di una campagna...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Ci. Vin.
ISBN: 9788889092828
Collana: Ci.Vin.
Anno Edizione: 2011
La pasta. Storia e cultura di un cibo universale
di A. Capatti, Barbara Bonazzi, B. Bonazzi, E. Giovanelli, Elena Giovanelli, Silvano Serventi, Françoise Sabban"Un libro vivace e ricchissimo che, ripercorrendo i tempi e i modi del fare pasta e del condirla in Estremo Oriente e in Occidente, offre complessi itinerari culturali e gastronomici". (Tullio...
Prezzo: € 12,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842074946
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2004
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
di A. Capatti, Pellegrino ArtusiSe la storia del gusto italiano ha avuto un ricettario per eccellenza, questo è certamente La scienza in cucina. Così, a oltre cento anni e decine di edizioni di distanza, "l'Artusi" appare oggi...
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Prezzo: € 15,90
Editore: CasArtusi
ISBN: 9788895570044
Collana:
Anno Edizione: 2012
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
di A. Capatti, Pellegrino ArtusiSe la storia del gusto italiano ha avuto un ricettario per eccellenza, questo è certamente La scienza in cucina. Così, a oltre cento anni e decine di edizioni di distanza, "l'Artusi" appare oggi...
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Prezzo: € 16,00
Editore: BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
ISBN: 9788817042710
Collana: RADICI BUR
Anno Edizione: 2010
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Ediz. progressiva. Con CD-ROM
di A. Capatti, Pellegrino ArtusiLa pubblicazione presenta lo studio filologico sull'Artusi condotto da Alberto Capatti per conto dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e si avvale della collaborazione di Casa Artusi....
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Prezzo: € 20,00
Editore: Compositori
ISBN: 9788877947963
Collana: EMILIA ROMAGNA BIBLIOTECHE ARCHIVI
Anno Edizione: 2013
Il vino a test
di A. Cardetta, C. Fabrizio, G. VanniniIn vino veritas? Be', certo, dipende da quanto avete bevuto. Ma non solo: per scoprire se conoscete davvero il vino e il suo affascinante mondo, provate a misurarvi con le domande a risposta multipla...
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Prezzo: € 11,50
Editore: Alpha Test
ISBN: 9788848308434
Collana: QUANTE NE SAI?
Anno Edizione: 2007
I bucatini di Garibaldi. Avventure storico-gastronomiche di un inglese innamorato dell'Italia
di A. Carena, William BlackI saraceni di Sicilia e la granita, Mazzini e le trenette al pesto, gli anarchici livornesi e il caciucco, il ghetto di Roma e i carciofi... Non è il risultato di una solenne indigestione notturna,...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Piemme
ISBN: 9788838475139
Collana:
Anno Edizione: 2004