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Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 293 tipologie tradizionali

Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 293 tipologie tradizionali

di R. Rubino, P. Sardo, Angelo Surrusca
La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990907
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2005
Il gusto del whisky. Riconoscere i grandi single malt

Il gusto del whisky. Riconoscere i grandi single malt

di R. Ricca, David Wishart
Il volume è una guida che permette al lettore di imparare ad apprezzare il single malt whisky, grazie alla lettura dei profili di ogni singola produzione e alle dodici dimensioni dell'aroma...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Bolis
ISBN: 9788878271500
Collana:
Anno Edizione: 2006
Il vino. Istruzioni per l'uso

Il vino. Istruzioni per l'uso

di R. Racca
In un unico volume, tutti gli aspetti del vino: storia, vigneti, vinificazione, Doc e Docg, vitigni e uvaggi, marketing e comunicazione, mercati, degustazione, abbinamenti. Le migliori penne del...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788897202219
Collana: GUIDE GOURMART
Anno Edizione: 2013
Il vino. Istruzioni per l'uso

Il vino. Istruzioni per l'uso

di R. Racca
Un manuale che racconta, informa, educa, appassiona, mettendo ordine e facendo chiarezza su un argomento così denso di significati simbolici, allegorici, inconsci. E facendolo punta a diventare un...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788897202660
Collana: Cinquesensi
Anno Edizione: 2015
Catalogo generale delle capsule italiane di spumanti e vini frizzanti

Catalogo generale delle capsule italiane di spumanti e vini frizzanti

di R. Procacci
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Prezzo: € 18,00
Editore: Agra
ISBN: 9788861400290
Collana:
Anno Edizione: 2008
Io e il cibo

Io e il cibo

di R. Prandi
43 personaggi del mondo della cultura e dello spettacolo aprono la porta della cucina e confessano gusti e disgusti, passioni e odi, ricordi e aneddoti sul loro rapporto col cibo.
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Prezzo: € 9,91
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788887180374
Collana:
Anno Edizione: 2001
Il verdicchio di Matelica doc e il verdicchio di Matelica docg. Quando un vino è un racconto

Il verdicchio di Matelica doc e il verdicchio di Matelica docg. Quando un vino è un racconto

di R. Potentini
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Prezzo: € 7,90
Editore: Retecamere
ISBN: 9788860770882
Collana: ENOGASTRONOMIA MACERATESE
Anno Edizione: 2010
Il tarassaco. Storia, curiosità, ricette

Il tarassaco. Storia, curiosità, ricette

di R. Poletti
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Prezzo: € 10,00
Editore: Le Chateau Edizioni
ISBN: 9788876371691
Collana: Le Château Edizioni
Anno Edizione: 2013
Farina quanto basta. Il quaderno delle ricette del nobile Collegio delle Suore Dimesse di Udine (1902-1905)

Farina quanto basta. Il quaderno delle ricette del nobile Collegio delle Suore Dimesse di Udine (1902-1905)

di R. Peressini
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Prezzo: € 14,46
Editore: Campanotto
ISBN: 9788845601200
Collana:
Anno Edizione: 1998
Vino è. A voyage to rediscover indigenous vine varieties

Vino è. A voyage to rediscover indigenous vine varieties

di R. O'Dowd, Patricia Guy
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Prezzo: € 21,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788880585640
Collana:
Anno Edizione: