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Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 293 tipologie tradizionali

Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 293 tipologie tradizionali

di R. Rubino, P. Sardo, Angelo Surrusca
La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990907
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2005
Il gusto del whisky. Riconoscere i grandi single malt

Il gusto del whisky. Riconoscere i grandi single malt

di R. Ricca, David Wishart
Il volume è una guida che permette al lettore di imparare ad apprezzare il single malt whisky, grazie alla lettura dei profili di ogni singola produzione e alle dodici dimensioni dell'aroma...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Bolis
ISBN: 9788878271500
Collana:
Anno Edizione: 2006
Jeanne Caròla Francesconi. Vita fuori menù

Jeanne Caròla Francesconi. Vita fuori menù

di R. Raffaella Ferrè
Cucinare, per una donna, rappresenta un compito non sempre scelto. Può diventare anche un gesto di emancipazione, riconoscimento e piacere? A sessant’anni dalla prima edizione de “La Cucina...
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Prezzo: € 12,00
Editore: De Nigris
ISBN: 9791281105515
Collana: Meridiane
Anno Edizione: 2025
Il vino. Istruzioni per l'uso

Il vino. Istruzioni per l'uso

di R. Racca
In un unico volume, tutti gli aspetti del vino: storia, vigneti, vinificazione, Doc e Docg, vitigni e uvaggi, marketing e comunicazione, mercati, degustazione, abbinamenti. Le migliori penne del...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788897202219
Collana: GUIDE GOURMART
Anno Edizione: 2013
Il vino. Istruzioni per l'uso

Il vino. Istruzioni per l'uso

di R. Racca
Un manuale che racconta, informa, educa, appassiona, mettendo ordine e facendo chiarezza su un argomento così denso di significati simbolici, allegorici, inconsci. E facendolo punta a diventare un...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788897202660
Collana: Cinquesensi
Anno Edizione: 2015
Catalogo generale delle capsule italiane di spumanti e vini frizzanti

Catalogo generale delle capsule italiane di spumanti e vini frizzanti

di R. Procacci
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Prezzo: € 18,00
Editore: Agra
ISBN: 9788861400290
Collana:
Anno Edizione: 2008
Io e il cibo

Io e il cibo

di R. Prandi
43 personaggi del mondo della cultura e dello spettacolo aprono la porta della cucina e confessano gusti e disgusti, passioni e odi, ricordi e aneddoti sul loro rapporto col cibo.
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Prezzo: € 9,91
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788887180374
Collana:
Anno Edizione: 2001
Il verdicchio di Matelica doc e il verdicchio di Matelica docg. Quando un vino è un racconto

Il verdicchio di Matelica doc e il verdicchio di Matelica docg. Quando un vino è un racconto

di R. Potentini
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Prezzo: € 7,90
Editore: Retecamere
ISBN: 9788860770882
Collana: ENOGASTRONOMIA MACERATESE
Anno Edizione: 2010
Il tarassaco. Storia, curiosità, ricette

Il tarassaco. Storia, curiosità, ricette

di R. Poletti
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Prezzo: € 10,00
Editore: Le Chateau Edizioni
ISBN: 9788876371691
Collana: Le Château Edizioni
Anno Edizione: 2013
Farina quanto basta. Il quaderno delle ricette del nobile Collegio delle Suore Dimesse di Udine (1902-1905)

Farina quanto basta. Il quaderno delle ricette del nobile Collegio delle Suore Dimesse di Udine (1902-1905)

di R. Peressini
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Prezzo: € 14,46
Editore: Campanotto
ISBN: 9788845601200
Collana:
Anno Edizione: 1998