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Questa categoria contiene 21.174 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Modernist cuisine at home. Ediz. italiana
di Nathan Myhrvold, Maxime BiletL'opera porta il marchio e il movimento della Modernist Cuisine a un pubblico ancora più ampio, in modo che anche i principianti e gli appassionati più entusiasti possano beneficiare delle...
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Prezzo: € 99,99
Editore: Taschen
ISBN: 9783836547949
Collana: EXTRA LARGE'
Anno Edizione: 2014
Modernist cuisine. Art and science of cooking. Ediz. illustrata
di Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Bilet"Modeniste Cuisine" è un'opera destinata a rivoluzionare il mondo dell 'arte culinaria. Gli autori insieme ad uno staff di 20 persone composto da scienziati, inventori e couchi, sono riusciti a...
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Prezzo: € 525,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780982761007
Collana: EXTRA LARGE
Anno Edizione: 2001
Il sale a piccoli passi
di Nathalie Tordjman, L. AmoreseCon questo libro scoprirai le vie del sale, i suoi usi, la sua storia e la sua importanza. Il sale è indispensabile alla vita quanto l'acqua e l'ossigeno, ma in giusta quantità, perché troppo sale...
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Prezzo: € 7,50
Editore: Motta Junior
ISBN: 9788882792114
Collana: A PICCOLI PASSI
Anno Edizione: 2003
Cucina vietnamita illustrata. Ediz. illustrata
di Nathalie Nguyen, Melody UngLa cucina vietnamita viene descritta in maniera semplice e chiara, attraverso le abitudini in cucina e a tavola, la composizione dei pasti, le ricette più rappresentative, senza rinunciare a un...
Prezzo: € 13,78
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997654
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2022
Broccoli e altre crucifere
di Nathalie Cousin, C. Di TommasoI broccoli e le altre crucifere (cavolo, crescione, radicchio, rapa, colza ecc.) vantano numerose virtù dalle quali potrete trarre beneficio: per la vostra salute (prevenire lo sviluppo delle...
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Prezzo: € 7,90
Editore: L'Airone Editrice Roma
ISBN: 9788864421599
Collana: TUTTOBENESSERE
Anno Edizione: 2013
Couscous
di Nathalie Aru, Nicoletta NegriCouscous, cuscusu, cascà, tabulé, mestuf... tanti nomi diversi per indicare la stessa preparazione a base di farina di semola di grano duro che accompagna carni, umidi di pesce, verdure, frutta...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845125874
Collana: PICCOLA CUCINA
Anno Edizione: 2001
Le migliori ricette della cucina etnica
di Nathalie Aru, Nicoletta NegriAromi e sapori parlano di usanze, di tradizioni e di storia. Un viaggio attraverso falafel, dolmades, paella, won ton, tortillas, couscous, sushi, sashimi, gulasch, tandoori, pancakes, crépes,...
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Prezzo: € 8,75
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845128363
Collana:
Anno Edizione: 2002
Tutto cioccolato
di Nathalie Aru, Nicoletta NegriUna vetrina di dolci su cui un mare denso e scuro di cioccolato pare essere passato ricoprendo tutto, filtrando attraverso spugne di pan di Spagna, strati di crema, scivolando e ghiacciando su...
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Prezzo: € 17,50
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845180408
Collana: CUCINA GRANDE
Anno Edizione: 2002
Dolci di Natale da tutto il mondo
di Nathalie Aru, Nicoletta NegriUn giro del mondo attraverso i dolci di Natale, un viaggio virtuale tra canditi, spezie, frutta e miele, che vi entusiasmerà. Questo libro vi farà scoprire e vi permetterà di realizzare antiche...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845109416
Collana:
Anno Edizione: 2004
Crepes. Tutti i segreti per preparare e presentare crepes dolci, salate, fredde, calde o flambées, farcite con ripieni diversi
di Nathalie Aru, Nicoletta NegriLe crepes sono preparazioni semplici, che offrono ampie possibilità alla fantasia. Dolci o salate, tradizionali o insolite, le crepes permettono di comporre menu sempre diversi. In questo libro...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845121067
Collana: FABBRI-CUCINA PICCOLA
Anno Edizione: 2000