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I profili del vino. Alla scoperta dell'analisi sensoriale

I profili del vino. Alla scoperta dell'analisi sensoriale

di Mario Ubigli
Con questa terza edizione il volume è stato arricchito con due capitoli che approfondiscono argomenti in cui si sentiva la mancanza di una sintesi-guida, almeno in Italia: il rapporto vino/tappo e...
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Prezzo: € 23,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850653096
Collana: Vigne e vini
Anno Edizione: 2009
I profili del vino. Alla scoperta dell'analisi sensoriale

I profili del vino. Alla scoperta dell'analisi sensoriale

di Mario Ubigli
Il vino sta incontrando una sempre maggior diffusione sulle tavole degli italiani, così come aumentano anche gli estimatori del buon bere, gli appassionati e gli esperti, cui si aggiungono i...
Prezzo: € 19,00
Editore: Edagricole-New Business Media
ISBN: 9788850649730
Collana: Vigne e vini
Anno Edizione: 2004
Buono come... La piadina di Romagna. Dal mito della focaccia alla riviera dei chioschi

Buono come... La piadina di Romagna. Dal mito della focaccia alla riviera dei chioschi

di Mario Turci, Brenda Guberti, Electra Stamboulis
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Prezzo: € 8,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788886397360
Collana:
Anno Edizione:
Guida al perfetto barman di Playboy

Guida al perfetto barman di Playboy

di Mario Thomas
Ecco una guida di lusso per barman occasionali e professionisti. Il libro fornisce più di 400 ricette di cocktail per ogni occasione e palato, dal Manhattan Dry al Gin Fizz, ordinati per tipo di...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Il Castello
ISBN: 9788880395874
Collana: CUCINA11
Anno Edizione: 2007
Cuisine en Italie. Toutes les recettes

Cuisine en Italie. Toutes les recettes

di Mario Stoppele, Silvana Franconeri
Bruschette, pizzas e fougasses, mozzarella in carrozza; gnocchi, risotti, spaghettis et raviolis... et encore, boeuf braisé, ragoût de sanglier ou cotechino; et pour terminer, panettone, babà,...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Demetra
ISBN: 9788844026851
Collana:
Anno Edizione: 2003
Cuisine of Italy. All the recipes

Cuisine of Italy. All the recipes

di Mario Stoppele, Silvana Franconeri
Italy: nation of artists, saints, sailors and... cooks! Bruschette, pizzas and savoury pies, mozzarella in carrozza; gnocchi, risotti, spaghetti and ravioli; and more, braised beef, wild boar in...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Demetra
ISBN: 9788844026844
Collana: SAPORI D'ITALIA
Anno Edizione: 2003
Italia in cucina. Tutte le ricette

Italia in cucina. Tutte le ricette

di Mario Stoppele, Silvana Franconeri
Bruschette, pizze e focacce, mozzarella in carrozza; gnocchi, risotti, spaghetti e tortelli; e ancora, brasato, cinghiale in umido o cotechino; e per finire, panettone, torta di ricotta o babà......
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Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Demetra
ISBN: 9788844026837
Collana: SAPORI D'ITALIA
Anno Edizione: 2003
Alle Rezepte Italien in der Kuche

Alle Rezepte Italien in der Kuche

di Mario Stoppele, Silvana Franconeri
Italien: ein Volk der Kunstler, Heiligen, Seefahrer und... Kochinnen! Bruschette, Pizze und Focacce, frittierter Mozzarella, Gnocchi, Risotti, Spaghetti und Tortelli und dazu noch Schmorbraten,...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Demetra
ISBN: 9788844026868
Collana: SAPORI D'ITALIA
Anno Edizione: 2003
Viaggio in Emilia Romagna

Viaggio in Emilia Romagna

di Mario Soldati
Alcuni decenni fa, quando ancora la cultura del buon vino e del buon cibo era lontana a venire, Mario Soldati, scrittore già pienamente affermato, percorse l'Italia in lungo e in largo, alla ricerca...
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Prezzo: € 7,90
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788873814665
Collana:
Anno Edizione: 2020
Otto scali in Crociera costeggiando l'Asia. Ediz. illustrata

Otto scali in Crociera costeggiando l'Asia. Ediz. illustrata

di Mario Scaricabarozzi
"Otto scali in crociera" è una serie, in due più due volumi, di racconti narrati attraverso le immagini catturate nel corso di due crociere "Giri del mondo", nel 2012 e nel 2015. Sono fotografie...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Youcanprint
ISBN: 9788831658225
Collana:
Anno Edizione: 2020