di Marco Guarnaschelli Gotti, Aldo Santini Si diceva una volta, per lodare un libro che non fosse un romanzo, "si legge come un romanzo", presupponendo che non potessero esserci romanzi noiosi, errato presupposto se mai ve ne furono: non...
di Marco Guarnaschelli Gotti - 6000 voci per conoscere a fondo la gastronomia italiana e non solo, aggiornate e ampliate con grande rigore scientifico da un'équipe di esperti dell'Università degli Studi di Scienze...
di Marco Giarratana Questo non è il solito libro di cucina. E l'autore non è uno chef. Al massimo uno "scièf", che è un modo elegante per dire che non prendersi troppo sul serio è una forma di onestà, e che qui...
di Marco Ghiotto, S. Notini, Giò Martorana Dolce, in Sicilia, significa più dello zucchero, del miele, del passito. E più degli ingredienti di una cassata o di un cannolo. Rappresenta il vertice di una piramide alla cui base convivono...
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy.
Se vuoi saperne di più consulta la cookie policy. Proseguendo la navigazione del sito acconsenti all'uso dei cookie.
Accetta