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Le ricette di Napoli. 650 piatti cucinati nelle case e nei ristoranti fra tradizione e modernità

Le ricette di Napoli. 650 piatti cucinati nelle case e nei ristoranti fra tradizione e modernità

di Luciano Pignataro
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Prezzo: € 15,00
Editore: Edizioni dell'Ippogrifo
ISBN: 9788888986760
Collana: Mediterranea
Anno Edizione: 2012
La Basilicata è servita 2008

La Basilicata è servita 2008

di Luciano Pignataro
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Prezzo: € 12,00
Editore: Tirsomedia
ISBN: 9788895281094
Collana:
Anno Edizione: 2008
I dolci napoletani

I dolci napoletani

di Luciano Pignataro
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Prezzo: € 19,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854110731
Collana:
Anno Edizione: 2008
La cucina napoletana e della Campania di mare

La cucina napoletana e della Campania di mare

di Luciano Pignataro
Le ricette raccolte in questo volume provengono dai menu di decine di ristoranti e costituiscono un'originale fotografia della tradizione ma anche della trasformazione in atto e della crescita nel...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854108677
Collana:
Anno Edizione: 2007
La Basilicata è servita 2007. Ediz. tedesca

La Basilicata è servita 2007. Ediz. tedesca

di Luciano Pignataro
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Prezzo: € 12,00
Editore: Tirso
ISBN: 9788887819243
Collana:
Anno Edizione:
La cucina napoletana di mare

La cucina napoletana di mare

di Luciano Pignataro
Centinaia di ricette, raccolte tra decine di ristoranti, fotografano in una sorta di ricettario classico in "salsa" moderna la cucina napoletana e le sue trasformazioni. Nato dalla collaborazione di...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788854101678
Collana: Tradizioni italiane
Anno Edizione: 2005
Nuova guida ai vini della Campania

Nuova guida ai vini della Campania

di Luciano Pignataro
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Prezzo: € 40,00
Editore: Edizioni dell'Ippogrifo
ISBN: 9788888986586
Collana: Guide
Anno Edizione: 2010
La nuova guida completa ai vini della Campania. 240 aziende, 1500 etichette

La nuova guida completa ai vini della Campania. 240 aziende, 1500 etichette

di Luciano Pignataro
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Prezzo: € 23,80
Editore: Edizioni dell'Ippogrifo
ISBN: 9788888986258
Collana: Guide
Anno Edizione: 2006
La pasticceria napoletana in 300 ricette da non perdere. Dalla tradizione dei dolci di famiglia all'arte pasticcera dei migliori ristoranti

La pasticceria napoletana in 300 ricette da non perdere. Dalla tradizione dei dolci di famiglia all'arte pasticcera dei migliori ristoranti

di Luciano Pignataro
Il babà, la pastiera, la sfogliatella, e poi le zeppole, la zuppetta, gli struffoli, i susamielli, i rococò: attraverso i grandi classici della pasticceria napoletana, ciascuno ricco di storia e di...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854171022
Collana: GRANDI MANUALI NEWTON
Anno Edizione: 2014
La cucina napoletana di mare

La cucina napoletana di mare

di Luciano Pignataro
Da Gaeta a Maratea, passando per Napoli, le isole, la Terra delle Sirene, Pompei, il Cilento: le ricette raccolte in questo volume provengono dai menu di decine di ristoranti e costituiscono...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Newton Compton
ISBN: 9788854181328
Collana: CUCINA DI MARE'
Anno Edizione: 2015