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Frutti dimenticati, frutti indimenticabili. Tradizione, biodiversità, cucina

Frutti dimenticati, frutti indimenticabili. Tradizione, biodiversità, cucina

di Graziano Pozzetto
I frutti dimenticati ricordano quella ruota della vita che non ha smesso di girare su se stessa e scricchiola senza fermarsi. Contengono alcuni ricordi infantili, evocano una natura fuori e dentro il...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788865414873
Collana: URSA MAJOR
Anno Edizione: 2015
I tesori gastronomici dell'Appennino casentinese. Raviggiolo, tortello alla lastra, ciavarro o salsiccia matta romagnola all'aglio, o sambudello toscano

I tesori gastronomici dell'Appennino casentinese. Raviggiolo, tortello alla lastra, ciavarro o salsiccia matta romagnola all'aglio, o sambudello toscano

di Graziano Pozzetto
Negli anni dei suoi "vagabondaggi" e delle sue indagini, al nascere di Slow Food (di cui fu uno dei fondatori), per Graziano Pozzetto la scoperta dell'Alto Appennino tosco-romagnolo e delle Foreste...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Il Ponte Vecchio
ISBN: 9788865419977
Collana:
Anno Edizione: 2021
Meine Sizilianische Kuche

Meine Sizilianische Kuche

di Graziano Nino
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Prezzo: € 40,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174558
Collana:
Anno Edizione: 2003
My Sicilian Cooking

My Sicilian Cooking

di Graziano Nino
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Prezzo: € 40,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174541
Collana:
Anno Edizione: 1709
I sapori della cucina ferrarese

I sapori della cucina ferrarese

di Graziano Gruppioni
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Prezzo: € 13,00
Editore: Ariostea
ISBN: 9788889248232
Collana:
Anno Edizione:
Il Giappone in cucina. Oltre 200 ricette prelibate da gustare a casa nostra

Il Giappone in cucina. Oltre 200 ricette prelibate da gustare a casa nostra

di Graziana Canova Tura
Scopri i sapori, le tradizioni e le abitudini della cucina del Sol Levante. I ristoranti giapponesi spopolano in tutto il mondo. La cucina nipponica, nella sua eleganza e unicità, è oggi una delle...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788855059459
Collana:
Anno Edizione: 2023
Come faceva nonna. Rimedi, consigli e preziosi segreti di una volta

Come faceva nonna. Rimedi, consigli e preziosi segreti di una volta

di Grazia Valci
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Prezzo: € 12,91
Editore: L'Airone Editrice Roma
ISBN: 9788879441858
Collana:
Anno Edizione:
Gli inglesi a tavola. Per gli Ist. Alberghieri

Gli inglesi a tavola. Per gli Ist. Alberghieri

di Grazia Reali, Enzo Bernardini, Diane Bramhill
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Prezzo: € 11,10
Editore: Poseidonia
ISBN: 9788848208000
Collana:
Anno Edizione:
Ricette di osterie d'Italia. I dolci. 620 torte, budini, biscotti, frittelle

Ricette di osterie d'Italia. I dolci. 620 torte, budini, biscotti, frittelle

di Grazia Novellini, Davide Gandino, Bianca Minerdo
Per diventare grandi pasticcieri ci vuole arte, ma per preparare un dolce casalingo bastano ricette giuste, buoni ingredienti e l'apprendimento delle corrette procedure. Tutte cose che troverete in...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991386
Collana: LE RICETTE DI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2007
L'orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi

L'orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi

di Grazia Novellini, Bianca Minerdo
Non un repertorio vegetariano ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca delle ricette più appetitose per cucinare gli ortaggi - verdure, tuberi, legumi con le loro varietà, il legame con il...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992734
Collana: RICETTE DELLE OSTERIE
Anno Edizione: 2012