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Questa categoria contiene 21.191 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Veg per scelta. Con le migliori ricette della tradizione italiana in versione vegetariana e vegana
di Gabriele Eschenazi, Pietro Leemann"Veg per scelta'' è il libro di Pietro Leemann e Gabriele Eschenazi che rivede la grande tradizione gastronomica italiana per proporre tante ricette tradizionali in versione vegetariana e vegana. Lo...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Demetra
ISBN: 9788844059132
Collana: Dieta e benessere
Anno Edizione: 2020
Cibò. Un viaggio in 100 tappe nella gastronomia, nella storia e nella cultura del cibo a Bologna e dintorni, condito di aneddoti, personaggi famosi, leggende...
di Gabriele Cremonini100 racconti che delineano un percorso voluttuario e voluttuoso tra le mille tentazioni culinarie della città di Bologna. Il libro propone la tradizione del cibo a Bologna in modo insolito ed...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Pendragon
ISBN: 9788883425967
Collana: Amo Bologna tascabili
Anno Edizione: 2007
Chianina la regina
di Gabriele CremoniniQuesto libro racconta la storia della vacca di razza Chianina: com'è arrivata e da dove, come se ne sono perse le tracce per secoli a causa dell'impaludamento della Val di Chiana, com'è stata...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Pendragon
ISBN: 9788865981474
Collana: Varia
Anno Edizione: 2012
Toskanische Rezepte. Die regionalen DOCG & DOC-Weine
di Gabriele Cioni, S. EffertzPrezzo: € 6,00
Editore: Aska Edizioni
ISBN: 9788890065095
Collana: Itinere pocket
Anno Edizione: 2003
Ricette toscane. Vini regionali DOCG & DOC
di Gabriele CioniPrezzo: € 6,00
Editore: Aska Edizioni
ISBN: 9788890065071
Collana: Itinere pocket
Anno Edizione: 2003
Pasticceria con grani antichi. Consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere per coniugare gusto e salute nell'arte dolciaria e in cucina
di Gabriele CiniQuesto libro è il risultato di anni di ricerca e sperimentazione sull'utilizzo di ingredienti naturali di qualità nella pasticceria professionale. L'autore dimostra che le farine ottenute da grani...
Prezzo: € 14,50
Editore: Terra Nuova Edizioni
ISBN: 9788866815037
Collana: Alimentazione naturale
Anno Edizione: 2019
Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto
di Gabriele Bonci, Alessia MoffaOltre 50 ricette pizze, pani e fritti impasti diretti e preimpasti e tanti consigli per conservare i prodotti di stagione in modo sano e sostenibile. Prima di restare folgorato dalla magia della...
Prezzo: € 22,00
Editore: De Agostini
ISBN: 9791221203554
Collana:
Anno Edizione: 2022
Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti
di Gabriele BonciUno straordinario viaggio in Italia attraverso la storia, le ricette e i segreti delle specialità locali di ogni regione. Con 40 ricette del maestro Bonci: quelle presentate in tv e tante nuove e...
Prezzo: € 18,50
Editore: De Agostini
ISBN: 9788851174101
Collana:
Anno Edizione: 2019
La mia pizza in teglia. Dalle ricette tradizionali agli impasti rivoluzionari
di Gabriele BonciPartendo dai forni di quartiere, la pizza romana ha attraversato decenni di storia, innovazione e sperimentazione, portando con sé avventure di pizzaioli visionari, ricette custodite gelosamente e...
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Prezzo: € 24,00
Editore: De Agostini
ISBN: 9791221211368
Collana: Varia
Anno Edizione: 2025
Il cibo ribelle. Liberarsi dal cibo industriale, riscoprire i sapori e ritrovare la salute
di Gabriele BindiI tempi della pandemia impongono un cambio di rotta: è giunta l'ora di dire basta alle menzogne diffuse dall'industria alimentare e riappropriarci del nostro diritto alla salute e alle produzioni...
Prezzo: € 18,00
Editore: Terra Nuova Edizioni
ISBN: 9788866815952
Collana: Stili di vita
Anno Edizione: 2020