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Questa categoria contiene 21.136 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani
di AlmaIl testo mira ad esplorare il mondo del formaggio analizzando i principali aspetti dai quali dipendono le caratteristiche che contraddistinguono i vari prodotti.
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Prezzo: € 37,00
Editore: Edizioni Plan
ISBN: 9788899059057
Collana: TESTI PROFESSIONALI
Anno Edizione: 2015
Nel piatto? Le stelle, il sole, il vento. Gnomo ti invito a cena
di Franca Mariani"Ho pubblicato questo libro in seguito ad esortazioni di amici che leggendo qualche pagina e mangiando nel mio locale, mi hanno convinto, racconti che vogliono esprimere l'emozione di momenti sia...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Midgard
ISBN: 9788866720867
Collana:
Anno Edizione: 2015
Profumo di culatello nella bassa parmense
di B. Manetti, G. BuccellatiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Grafiche Step
ISBN: 9788878980983
Collana:
Anno Edizione: 2015
Grande arrosto alla Dumas padre
di Enrico SelloAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 10,00
Editore: Gaspari
ISBN: 9788875414405
Collana: Quaderni d'artista
Anno Edizione: 2015
A tutta frutta. Confetture, marmellate, composte e gelatine. Ediz. illustrata
di Fabbri GinoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675241
Collana: I TECNICI
Anno Edizione: 2015
Dire, fare, brasare. In 11 lezioni e 40 ricette tutte le tecniche per superarsi in cucina
di Carlo CraccoDopo "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" e di "A qualcuno piace Cracco", lo chef stellato più famoso d'Italia torna in libreria con questa terza lezione. Un libro che ci racconta la magia che si...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817084567
Collana: VINTAGE'
Anno Edizione: 2015
Racconti di cucina. Le 90 ricette perfette della cucina di casa
di Angela FrendaLa buona cucina come un mix di tradizione e innnovazione. I racconti e le ricette di un'appassionata cuoca di casa in un libro da consultare ai fornelli o da tenere sul comodino.
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Prezzo: € 19,90
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817084987
Collana: VARIA ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2015
Nopi. Il libro delle ricette
di Ramael Scully, Yotam Ottolenghi, S. Chiapello, Tara WigleyLe foglie di pandan incontrano i semi di melograno, l'anice stellato incontra il sommacco, il miso e la melassa in questa raccolta di 120 nuove ricette dal ristorante londinese di Yotam Ottolenghi....
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Prezzo: € 39,00
Editore: Bompiani
ISBN: 9788845280535
Collana: OVERLOOK
Anno Edizione: 2015
La cucina lontano da casa. 85 ricette di un'italiana londinese-85 Recipes of an Italian Londoner
di Maria Rosario LazzatiNel 1993, Maria Rosario Lazzari si trasferisce da Milano a Londra, dove insegna e scrive di cucina italiana. Racconta il suo inserimento in un paese straniero attraverso 85 ricette, scritte in...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Book Time
ISBN: 9788862182669
Collana: GUIDE'
Anno Edizione: 2015
Pizza per tutti i gusti
di Mariasilvia GuidarielloIl piatto più famoso al mondo nelle sue varianti più gustose. La pizza nei secoli - Gli ingredienti e la preparazione - Le ricette.
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Prezzo: € 4,90
Editore: Crescere
ISBN: 9788883373510
Collana: Cucina italiana
Anno Edizione: 2015