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Il manuale dello spiedo. Guida tecnica: cosa mi occorre e come devo fare per cucinare uno spiedo fatto bene. Ediz. multilingue

Il manuale dello spiedo. Guida tecnica: cosa mi occorre e come devo fare per cucinare uno spiedo fatto bene. Ediz. multilingue

di Massimo Foltran
Negli ultimi vent'anni sono stati pubblicati vari libri dedicati allo spiedo. Nella maggior parte dei casi essi raccontano l'origine e la storia di questo metodo di cottura antico, descrivendone i...
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Prezzo: € 14,00
Editore: De Bastiani
ISBN: 9788884668486
Collana:
Anno Edizione: 2023
Bread. Pizza. Pastries

Bread. Pizza. Pastries

di Gerardo Piras
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Prezzo: € 33,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9791221425086
Collana:
Anno Edizione: 2023
Affetti & Sapori

Affetti & Sapori

di Antonio Scaccio
Quella di Antonio Scaccio è sempre stata una cucina di ricerca: partendo dalle solide tradizioni culinarie della sua terra di origine, la Sicilia, lo chef propone piatti a base di verdure e di...
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Prezzo: € 24,90
Editore: LSWR
ISBN: 9791254911402
Collana:
Anno Edizione: 2023
L'atlante dei cuochi. I miti, i maestri, gli allievi protagonisti della storia della cucina

L'atlante dei cuochi. I miti, i maestri, gli allievi protagonisti della storia della cucina

di Enrico Vignoli, Marco Bolasco
Un viaggio nella storia della cucina internazionale, raccontata attraverso i suoi protagonisti: i cuochi che hanno contribuito e stanno contribuendo a definire le tendenze, le idee, i menù e i...
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Prezzo: € 39,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997760
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2023
La mia cucina vegetale

La mia cucina vegetale

di Giuseppe Guida
Peppe Guida oramai non ha bisogno di presentazioni: chef di gran caratura, conduttore televisivo, star sui social, ha all’attivo già tre pubblicazioni con Gambero Rosso editore. Alla sua battaglia...
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Prezzo: € 21,50
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866412700
Collana: I Grandi Chef
Anno Edizione: 2023
Pizza Revolution

Pizza Revolution

di Stefano Canosci
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Prezzo: € 24,00
Editore: Trenta Editore
ISBN: 9788899528935
Collana:
Anno Edizione: 2023
Il fornaio flessibile. 75 deliziose ricette al forno con soluzioni adattabili a diete senza glutine, senza lattosio, senza frutta a guscio e vegane

Il fornaio flessibile. 75 deliziose ricette al forno con soluzioni adattabili a diete senza glutine, senza lattosio, senza frutta a guscio e vegane

di Jo Pratt
Questo libro è la perfetta prosecuzione de “Il vegetariano flessibile”, un titolo che, come Il fornaio flessibile, raccoglie ricette per svariati desideri e numerose esigenze. Entrambi, infatti,...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Luxury Books
ISBN: 9788899802158
Collana: Foodwriter
Anno Edizione: 2023
Dolci di famiglia. Le mie ricette del cuore

Dolci di famiglia. Le mie ricette del cuore

di Iginio Massari
Dolci speciali per celebrare festività, compleanni e fidanzamenti, biscotti e croccanti classici in linea con la tradizione italiana, merende gustose per i più piccoli… Sono le ricette del cuore...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Cairo
ISBN: 9788830902800
Collana:
Anno Edizione: 2023
Le ricette salvabolletta

Le ricette salvabolletta

di Natalia Cattelani
Lo sapevate che si può preparare la pasta a fuoco spento? E che mentre cuocete il farro potete realizzare in contemporanea un ottimo semifreddo? Inoltre, non buttate quei pochi avanzi di confettura...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858043820
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
Daje. La mia cucina senza confini

Daje. La mia cucina senza confini

di Edoardo Franco
Con la sua grinta inimitabile, Edoardo Franco ci trascina con sé in un rutilante e pirotecnico viaggio intorno al mondo; durante il quale ci racconta come nasce la sua idea di cucina, quali...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Baldini + Castoldi
ISBN: 9791254940594
Collana: Le boe
Anno Edizione: 2023