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I piatti di campagna

I piatti di campagna

di Corrado Pignagnoli
I "piatti di campagna", quelli della tradizione secolare, sono sicuramente un patrimonio - non solo culinario, ma anche culturale - a rischio di estinzione. Già da tempo c'è chi opera lode volmente...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Diabasis
ISBN: 9788881033348
Collana: CUCINA DIABASIS
Anno Edizione: 2005