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Abbiamo trovato 32 libri cercando Luca Montersino.
Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette
di Luca MontersinoPuò il gelato assumere forme nuove e inaspettate senza dimenticare golosità e gusto? Può! A dimostrarlo in 240 pagine, 8 capitoli e oltre 60 ricette è Luca Montersino, pasticcere, cuoco,...
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Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788832143584
Collana: Extra
Anno Edizione: 2023
Piccola pasticceria salata
di Luca MontersinoFra i grandi protagonisti della pasticceria italiana, volto noto di molti programmi televisivi dedicati alla cucina, Luca Montersino da anni si occupa di pasticceria alternativa e salutistica, nel...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837089016
Collana: GASTRONOMIA MISCELLANEA
Anno Edizione: 2012
Marzagiochi e steccodolci. In cucina con i bambini
di Luca Montersino, T. GuaitaUn libro che racchiude un grande progetto: insegnare a grandi e piccini a preparare insieme tanti e gustosi pupazzi di marzapane, deliziose leccornie da assaporare, ma anche perfetti compagni con cui...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837092047
Collana: GASTRONOMIA MISCELLANEA
Anno Edizione: 2012
Piccola pasticceria salata
di Luca MontersinoFra i grandi protagonisti della pasticceria italiana, volto noto di molti programmi televisivi dedicati alla cucina, Luca Montersino da anni si occupa di pasticceria alternativa e salutistica, nel...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Mondadori
ISBN: 9788837097639
Collana: GASTRONOMIA MISCELLANEA
Anno Edizione: 2013
Glossario di pasticceria. Dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce
di Luca MontersinoUna guida completa alla pasticceria, compilata da un grande maestro dell'arte dolciaria. Un volume per chi ama la dolce scienza, per chi la pratica per passione o per lavoro e anche per tutti gli...
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858029022
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020
Peccati di gola. Scuola di pasticceria
di Luca Montersino"Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta....
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Prezzo: € 19,90
Editore: LT Editore
ISBN: 9788861070745
Collana:
Anno Edizione: 2010
Peccati mignon. Scuola di pasticceria
di Luca MontersinoIl maestro pasticciere Luca Montersino vi conquisterà con "Peccati mignon", il suo nuovo libro dedicato alla piccola pasticceria dolce. I mignon sono dei piccoli dolci che racchiudono all'interno...
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Prezzo: € 19,90
Editore: LT Editore
ISBN: 9788861071292
Collana: ALICE2
Anno Edizione: 2012
Ghiotte crostate. Dolci al cioccolato. Con 2 DVD (2 vol.)
di Luca MontersinoLuca Montersino vi propone un classico intramontabile della pasticceria italiana: le crostate. Pasta frolla; Crostata alla crema cotta ananas e lamponi; Crostata deliziosa di Grenoble; Crostata di...
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Prezzo: € 15,90
Editore: LT Editore
ISBN: 9788861071537
Collana: ACCADEMIA DI PATICCERIA
Anno Edizione: 2013
Delizie alla frutta-Dolci mignon. Con 2 DVD (2 vol.)
di Luca MontersinoIn "Dolci mignon", Luca Montersino propone la piccola pasticceria, peccati di gola versione mignon adatti per ogni ricorrenza. In "Delizie alla frutta", il famoso chef illustra cinque golose...
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Prezzo: € 15,90
Editore: LT Editore
ISBN: 9788861071582
Collana:
Anno Edizione: 2013
Le mie torte salate
di Luca MontersinoUn libro che, grazie alla maestria e alla creatività di Luca Montersino, rivoluziona il mondo delle torte salate. Si inizia infatti con le torte e le focacce più classiche (quiche e strudel salati,...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Food Editore
ISBN: 9788861543058
Collana: Food Editore
Anno Edizione: 2013
