Stai navigando la collana Sapori e fantasia
dell'editore Gribaudo
Questa collana contiene 227 libri.
Questa è cucina. Tecniche e strumenti per rispettare ed esaltare le materie prime
di Guido MoriLa cucina italiana è fatta di tecniche e ricette, di pentole scelte con cura, di temperature che non si improvvisano, di movimenti precisi, ma soprattutto di conoscenza e rispetto delle materie...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054178
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
Cucina coreana. Preparare in Italia i piatti iconici del K-food
di Junhui LeeTutti i segreti della cucina coreana in un unico libro: la dispensa perfetta, i metodi di cottura, i piatti simbolo e le buone maniere. La cucina coreana è un perfetto equilibrio di sapori, colori e...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858053843
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
E le proteine dove le prendi? Consigli, menu e ricette per fare il pieno di proteine vegetali. Nuova ediz.
di Elisabetta Pennacchioni, Federica Pennacchioni«Nella nostra cultura i legumi sono relegati alle “lenticchie di Capodanno” e alla “zuppa di legumi”. Quando le persone che vogliono mangiare vegetale scoprono che i legumi andrebbero...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858055182
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
Vasocottura moderna. Cottura a pressione, sterilizzazione, pastorizzazione: facile, sicuro, sostenibile
di Rosella ErranteEsiste un modo per cucinare in vasocottura veloce, a risparmio energetico e sicuro a livello alimentare? La risposta è in questo volume pratico e completo, a firma di una pioniera e autorità...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858056202
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
Il grande libro del pane. Tutti i segreti dell'arte bianca per lievitati salati e dolci. Nuova ediz.
di Piergiorgio Giorilli, Elena LipetskaiaL’esperienza di Piergiorgio Giorilli, indiscusso maestro dell’arte bianca, unita alla competenza di Elena Lipetskaia, ingegnere tecnologo alimentare, rendono accessibile a tutti il mondo della...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054093
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
Basta una pentola. 260 piatti facili e veloci che piaceranno anche alla tua lavastoviglie
di Allan BayL’idea di questo libro è tanto semplice quanto innovativa: 260 ricette che si possono preparare sporcando pochissimo, cioè utilizzando solo una pentola, una casseruola, una padella, una teglia o...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054130
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
Italian recipes
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858048931
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
Più vegetale. Arricchisci la tua dieta con frutta, verdura, semi, legumi ed erbe
di Jean Fearnley Whittingstall30 vegetali a settimana per rivoluzionare la tua alimentazione con gusto, varietà e semplicità. Ricette pratiche, ingredienti freschi e un nuovo approccio alla cucina vegetale. Mangiare almeno...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858055038
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti. Nuova ediz.
di Piergiorgio Giorilli, Walter ZanoniOggi la pizza è divenuta una ¨bella signora¨ che ama vestirsi a festa e cambiare spesso abito. Pizze originali, fritte, gluten free e tante proposte gourmet, ma anche focacce e idee dolci… più...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054086
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaLegare un arrosto di manzo, pulire e sbianchire le animelle di vitello per una frittura a regola d’arte, portare in tavola una succulenta braciola di maiale “alla Cordon Bleu”, disossare un...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054147
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025