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Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza

Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza

di Mucchetti Germano, Neviani Erasmo
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Prezzo: € 89,00
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848118170
Collana: TECNICA ALIMENTARE
Anno Edizione: 2006