Stai navigando la collana ITINERARI IN CAMPO ALIMENTARE
dell'editore ETS
Questa collana contiene 5 libri.
Latte e derivati. Fonti produttive, sistemi di risanamento, controllo igienico-sanitario, qualità e legislazione
di Stefani Alfredo, Del Bono GiancarloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,66
Editore: ETS
ISBN: 9788846700032
Collana: ITINERARI IN CAMPO ALIMENTARE
Anno Edizione: 1997
La bevanda acqua
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,46
Editore: Ets
ISBN: 9788846700353
Collana: Itinerari in campo alimentare
Anno Edizione: 1997
Conservazione e trasformazione degli alimenti di origine animale. Riferimenti igienico-ispettivi, qualitativi e legislativi
di Giancarlo Del BonoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,49
Editore: Ets
ISBN: 9788877418418
Collana: ITINERARI IN CAMPO ALIMENTARE
Anno Edizione: 1996
Le carni. Igiene, qualità, legislazione vigente e controllo ispettivo
di Giancarlo Del BonoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,49
Editore: Ets
ISBN: 9788877418340
Collana: ITINERARI IN CAMPO ALIMENTARE
Anno Edizione: 1995
La situazione alimentare alle soglie del terzo millennio. Un confronto tra fabbisogni e disponibilità per le popolazioni del globo
di Giancarlo SantopreteAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,49
Editore: Ets
ISBN: 9788877418135
Collana: ITINERARI IN CAMPO ALIMENTARE
Anno Edizione: 1995