Stai navigando la collana Sapori e fantasia
dell'editore Gribaudo
Questa collana contiene 234 libri.
L' ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile
di Mario GraziaNuova edizione di una scuola di pasticceria che è già entrata nelle cucine di migliaia di italiani. Il suo segreto sono chiarezza e completezza: quasi 250 pagine di foto step by step realizzate...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858023402
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione:
L' ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile. Ediz. illustrata
di Mario GraziaUtilizzare una stecca di vaniglia, imburrare una tortiera, ma anche creare una meringa dacquoise, sfornare un plum cake o portare in tavola un croissant per una colazione indimenticabile. E poi...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858027158
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020
L' ABC delle verdure. La scuola step by step per pulire e cucinare le verdure senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaUn vero e proprio ABC delle verdure, l'opera definitiva per chi è alle prime armi e per gli appassionati, ma anche per i professionisti in cerca di un manuale davvero completo.Pulire un carciofo...
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858035139
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2021
L'ABC del cioccolato. La scuola step by step con tecniche e ricette dolci e salate
di Mario GraziaTemperare il cioccolato, realizzare decorazioni originali, creare una pasta frolla o un pan di Spagna aromatizzato, ideare biscotti, mousse o pani al cacao. Un solo libro con tutto il necessario per...
Prezzo: € 24,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858049396
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2024
L'ABC del pesce. La scuola step by step per pulire e cucinare il pesce senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaPulire un astice, preparare un'orata in crosta, aprire le ostriche e servirle in tempura, portare in tavola un primo piatto di mare degno di un ristorante. E poi scegliere sempre il pesce migliore,...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858046869
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaLegare un arrosto di manzo, pulire e sbianchire le animelle di vitello per una frittura a regola d’arte, portare in tavola una succulenta braciola di maiale “alla Cordon Bleu”, disossare un...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054147
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cucinare la pasta senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaImpastare una sfoglia a regola d’arte, cuocere una pasta risottata, realizzare in casa i formati più classici di pasta ripiena, portare in tavola le ricette tipiche regionali: un solo libro con...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858055489
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cuocere a regola d’arte pasta fresca, secca, ripiena
di Mario GraziaLa pasta, con tutti suoi formati e le sue varianti regionali, è fra i piatti simbolo della tradizione culinaria italiana e che necessita di una conoscenza approfondita per dare il meglio. Ogni...
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858044636
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
L'ABC della pasticceria. La scuola semplice step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile. Ediz. illustrata
di Grazia MarioL'ABC della pasticceria. La scuola semplice step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile. Ediz. illustrata: Utilizzare una stecca di vaniglia, imburrare una tortiera, ma...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858022559
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2010
L'arte della cucina senza glutine. Tecniche e ricette per abbracciare il cambiamento
di Valentina LeporatiDalla diagnosi di celiachia da bambina alla conquista della propria cucina, Valentina Leporati ha trasformato il “non posso” in un “posso, e con gusto”. Questo libro racconta il suo percorso...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858056431
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025