Stai navigando la collana Vini e bevande
dell'editore Hoepli
Questa collana contiene 14 libri.
L' ora dell'Americano. Primo cocktail italiano
di Mauro Mahjoub, Lucio TucciCaposaldo della miscelazione italiana, l'Americano, il drink più consumato e apprezzato di sempre, è raccontato attraverso le sue origini sconosciute, le leggende e gli aneddoti che lo hanno reso...
Prezzo: € 19,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836005222
Collana: Vini e bevande
Anno Edizione: 2021
I cocktail mondiali. Tutti i cocktail ufficiali IBA e i grandi esclusi. Ediz. illustrata
di Federico MastellariI cocktail mondiali nella versione più completa di sempre.Un libro rivolto a tutti, per gli amatori ma anche per i professionisti, arricchito dal servizio fotografico curato da Felix Reed, indicato...
Prezzo: € 24,90
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788836004133
Collana: Vini e bevande
Anno Edizione: 2021
Il caffè. Specialty Coffee - Roasting e assaggio tecnico - Espresso e brewing - Latte art e bevande vegetali
di Chiara BergonziIl mondo del caffè dalla A alla Z per professionisti e consumatori esigenti: ogni fase del processo di produzione e tostatura fino all'assaggio tecnico, il "cupping", tutto spiegato da una figura di...
Prezzo: € 29,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836005208
Collana: Vini e bevande
Anno Edizione: 2021
Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea
di Federico Mastellari, Giovanni CeccarelliIl modo di pensare i cocktail sta cambiando; i bar concentrano il loro interesse su come reinventarli e sui differenti ingredienti da usare; e anche ai clienti piace provare qualcosa di diverso....
Prezzo: € 32,90
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788820380854
Collana: Vini e bevande
Anno Edizione: 2018
Vino For Dummies
di Mccarthy Ed, Ewing-Mulligan MaryVino For Dummies: Ah, che meraviglia un vino delizioso, può trasformare una semplice cena in un evento! La nuova edizione aggiornata di "Vino For Dummies" mostra come trovare, maneggiare, celebrare...
Prezzo: € 19,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820386306
Collana: VINI E BEVANDE
Anno Edizione: 2018
I cocktail mondiali. Tutti i cocktail approvati dall'IBA
di Federico MastellariProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820356507
Collana: Vini e bevande
Anno Edizione: 2013
Acque minerali italiane in bottiglia. Un mondo da conoscere
di Silvia Parola, Alessandro ZanasiUna guida dettagliata alle acque minerali italiane in bottiglia: tutto quello che c'è da sapere dalla sorgente al prodotto finito, con approfondimenti su effetti salutistici, classificazioni,...
Prezzo: € 19,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820356514
Collana: VINI E BEVANDE
Anno Edizione: 2013
Il vino spumante. Storia. Zone di produzione in Italia e vitigni consigliati. Tecniche di spumantizzazione. Degustazione
di Giuseppe SicheriMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820358846
Collana: VINI E BEVANDE
Anno Edizione: 2013
Il Manuale del sommellier. Principi di viticoltura ed enologia, degustazione, abbinamenti, legislazione, altre bevande
diUn manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Professionalità sempre più richiesta dai consumatori e clienti finali che...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 38,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820348373
Collana: Vini e bevande
Anno Edizione: 2012
La birra
di Sicheri GiuseppeMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820345648
Collana: VINI E BEVANDE
Anno Edizione: 2010