Stai navigando la collana Biblioteca paperbacks
dell'editore Il Mulino
Questa collana contiene 146 libri.
Si fa presto a dire cotto. Un antropologo in cucina
di Marino Niola«Con leggerezza e ironia Niola racconta di cibo e di donne, di storia e mitologia, di simboli e di regole» Carlo Petrini Perché gli italiani mangiano la pasta al dente? La tempura è davvero...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815387455
Collana: Biblioteca paperbacks
Anno Edizione: 2023
Siamo tutti cannibali
di Claude Lévi-StraussDal 1989 al 2000 Lévi-Strauss ha collaborato a "Repubblica" con un insieme di testi che vengono ora raccolti in queste pagine. Epidemia della mucca pazza, forme di cannibalismo alimentare o...
Prezzo: € 13,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815298621
Collana: Biblioteca paperbacks
Anno Edizione: 2022
Sulla linea del colore. Razza e democrazia negli Stati Uniti e nel mondo
di William E. Du BoisDefinito da Martin Luther King un «gigante capace di esplorare le frontiere del sapere», William Edward Burghardt Du Bois (1868-1963) è stato uno dei più grandi intellettuali statunitensi del...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815391780
Collana: Biblioteca paperbacks
Anno Edizione: 2025
Tutto ciò che è solido svanisce nell'aria. L'esperienza della modernità
di Berman MarshallMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815235039
Collana: BIBLIOTECA PAPERBACKS
Anno Edizione: 2012
Unicamente umano. Storia naturale del pensiero
di Michael TomaselloNell'uomo il pensiero è come un musicista jazz che improvvisa un nuovo riff nel chiuso della sua stanza. Cos'è che rende unico l'essere umano differenziandolo da ogni altro animale? Il linguaggio?...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815393388
Collana: Biblioteca paperbacks
Anno Edizione: 2025
Vedere e pensare
di Gaetano KanizsaCon gli occhi della mente. Quando vedere non è solo una questione di percezione «Vedere e pensare» sono momenti inseparabili di un sistema cognitivo unitario? O sono sistemi interagenti ma...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815390714
Collana: Biblioteca paperbacks
Anno Edizione: 2024