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dell'editore Slow Food
Questa collana contiene 107 libri.
Gohan. Cucina giapponese di casa
di Emiko DavisOgni pasto giapponese ruota attorno al riso. Si trova accanto alla zuppa di miso, ai sottaceti, al tofu e a un pezzo di pesce grigliato a colazione; assorbe la salsa in una comoda ciotola donburi,...
Prezzo: € 35,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998668
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2024
L'atlante dei cuochi. I miti, i maestri, gli allievi protagonisti della storia della cucina
di Enrico Vignoli, Marco BolascoUn viaggio nella storia della cucina internazionale, raccontata attraverso i suoi protagonisti: i cuochi che hanno contribuito e stanno contribuendo a definire le tendenze, le idee, i menù e i...
Prezzo: € 39,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997760
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2023
Primavera. Vita e cucina di stagione
di Federica VizioliCon l'equinozio di primavera è tempo di fare spazio alla luce delle giornate che si allungano e al lieve apparire di colori, profumi e sapori che la stagione ci regala. In cucina è il momento...
Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996282
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2020
Il libro dei cocktail
di Florian ThireauPrezzo: € 27,55
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997722
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2022
Tutta l'Italia del pane
di Fulvio MarinoFulvio Marino, mugnaio, fornaio e personaggio televisivo di grande seguito e popolarità, in questo nuovo libro unisce le sue forze a quelle di Slow Food per raccontare l'Italia attraverso i classici...
Prezzo: € 24,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998712
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2024
LA FELICITA' HA IL SAPORE DELLA SALUTE
di Fusari Vittorio, Fontana LuigiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995162
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo
di Gaubert-Turpin Jules, Grant Smith Bianchi AdrienLe carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo: Benvenuti al grand tour dedicato al mondo del vino. Dalle rive del Mar Nero alla Cordigliera delle Ande la cultura del vino si è diffusa seguendo...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995438
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
Terrines, rillettes, salsicce e pasticci. 80 ricette casalinghe della grande tradizione francese
di Gilles Verot, Nicolas VerotPortare a casa un pezzo della salumeria francese è facile!In questo libro troverete ricette alla portata di tutti, create apposta per voi, da Gilles e Nicolas Verot, charcutiers da generazioni nella...
Prezzo: € 29,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997180
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
Botanica della birra. Caratteristiche e proprietà di oltre 500 specie vegetali usate nel brassaggio
di Giuseppe CarusoQuesto libro rappresenta un compendio esaustivo e scientificamente rigoroso nel campo della biologia vegetale applicata alla produzione della birra. È pensato per soddisfare la curiosità di un...
Prezzo: € 39,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995735
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
5 grammi di felicità. Breve storia di Guido Gobino per i 25 anni del suo celebre Tourinot®
di Giuseppe CulicchiaUn prezioso volume, da regalare e collezionare, dedicato a una delle opere letterarie più note.Una vita che è un romanzo, pieno di colpi di scena, tra il nonno contadino, Guido appunto, e l'amato...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996640
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2020