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dell'editore Slow Food
Questa collana contiene 106 libri.
Il dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere
di Richard CroasdaleUn dizionario dalla A alla Z con tutto quello che dovete sapere sull'entusiasmante mondo della birra artigianale. Un volume elegante e approfondito dedicato ai termini, alla storia, alle tecniche e...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996077
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
Pizza. Una grande tradizione italiana
diQuando nasce la pizza? Chi sono i pizzaioli? Qual è il loro mestiere? Storia di un successo italiano che ha conquistato il mondo. Divenuta famosa per essere un cibo in grado di sfamare le classi...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996008
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
Pesce. La piccola pesca e la sua cucina
diUn viaggio lungo le coste italiane attraverso fotografie d’autore alla scoperta delle piccole comunità di pescatori, del loro lavoro e dei loro segreti. Volti, storie, esperienze spesso...
Prezzo: € 24,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995704
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
LA FELICITA' HA IL SAPORE DELLA SALUTE
di Fusari Vittorio, Fontana LuigiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995162
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua
di Aa.Vv.A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua: Un libro ispirato da cinque anni di lavoro alle Tavole Accademiche, la speciale mensa dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo...
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Prezzo: € 30,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995322
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate
di Tribioli MartinaLe stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate: Un viaggio lungo tutto l'anno attraverso le emozioni della pasticceria. La primavera e i suoi colori, le prime merende all'aperto, i trionfi...
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Prezzo: € 24,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995421
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo
di Gaubert-Turpin Jules, Grant Smith Bianchi AdrienLe carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo: Benvenuti al grand tour dedicato al mondo del vino. Dalle rive del Mar Nero alla Cordigliera delle Ande la cultura del vino si è diffusa seguendo...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995438
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
Gustomondo. Alla scoperta dei cibi del pianeta
di Mastrangelo AlessandraGustomondo. Alla scoperta dei cibi del pianeta: Un viaggio tra i cibi del mondo per scoprire l'immensa ricchezza della nostra Terra Madre. Un giro del mondo attraverso il cibo e tutto quello che vi...
Prezzo: € 19,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995445
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2018
La grande cucina delle osterie d'Italia
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993946
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2015
Il pesce. Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente
di Silvio Greco, S. Staino"Può forse sembrare un paradosso che uno dei massimi biologi marini italiani e un fumettista di fama internazionale si siano uniti in questa impresa che parla di mercati, di cucine, di ricordi...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993984
Collana: SLOWBOOK
Anno Edizione: 2015