Stai navigando la collana TECNICA ALIMENTARE
dell'editore Tecniche Nuove
Questa collana contiene 24 libri.
Il trattamento delle acque reflue in enologia
di Monica Minetti, Roberta Stecchi, Pierstefano BertaGli studi e le ricerche sul trattamento delle acque reflue di cantina hanno registrato negli ultimi anni considerevoli sviluppi. Oggi la tecnologia e l'impiantistica permettono di presentare diverse...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848115261
Collana: TECNICA ALIMENTARE
Anno Edizione: 2003
Le accise sugli alcoli e le bevande alcoliche. Con CD-ROM
di Angelo Alibrandi, Piero Porcu, Carmelo BelfioreAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848113595
Collana: TECNICA ALIMENTARE
Anno Edizione: 2002
Scienza del latte
di G. Giussani, Charles AlaisSi tratta di un'opera importante e aggiornata, una vera enciclopedia del latte, frutto di una intera vita spesa a conoscere, a sempre meglio conoscere le infinite verità che il latte contiene e che...
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Prezzo: € 61,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848110419
Collana: TECNICA ALIMENTARE
Anno Edizione: 2000
Latte e prodotti a base di latte: igiene e sicurezza. Dalle direttive CEE al DPR n. 54/1997
di Correra CarloProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,14
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848106214
Collana: TECNICA ALIMENTARE
Anno Edizione: 1998