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La cucina regionale italiana

La cucina regionale italiana

di Gualtiero Marchesi
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Prezzo: € 15,49
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804370178
Collana:
Anno Edizione: 1993
La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

di Alberto Grandi, Daniele Soffiati
Alberto Grandi, professore di Storia del cibo e presidente del corso di laurea in Economia e Management all'Università di Parma, e Daniele Soffiati, suo sodale nel celeberrimo podcast DOI -...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804781417
Collana: Gaia
Anno Edizione: 2024
La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

di Alberto Grandi, Daniele Soffiati
La cucina italiana tradizionale? È stata inventata cinquant'anni fa e abilmente raccontata dal marketing. È vero che i prodotti italiani sono buonissimi, ma è falso che abbiano origini...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804804284
Collana: Oscar bestsellers
Anno Edizione: 2025
La cucina integrale

La cucina integrale

di Liliana Buonfino

Prezzo: € 14,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804351559
Collana: Oscar manuali
Anno Edizione: 1991
La cucina integrale

La cucina integrale

di Liliana Buonfino
I cibi naturali, oltre a offrire una genuinità di ingredienti alla quale non siamo più abituati, ci inducono a un miglioramento delle nostre abitudini alimentari assai utile a prevenire le malattie...
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Prezzo: € 8,78
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804473879
Collana:
Anno Edizione: 1999
La cucina di Mimì alla Ferrovia

La cucina di Mimì alla Ferrovia

di
Nel settembre 1943, nel cuore della Napoli storica ferita dalla guerra, Emilio Giugliano, detto Mimì, rileva il ristorante La nuova Grecia, nei pressi della stazione, e lo ribattezza Mimì alla...
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Prezzo: € 15,90
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804723806
Collana: Oscar nuovi bestsellers
Anno Edizione:
La cucina delle stelle. A tavola da Benito al Bosco

La cucina delle stelle. A tavola da Benito al Bosco

di Benito Morelli
È il 1966 quando, dopo anni di esperienza nelle cucine di importanti ristoranti, Benito Morelli apre il suo primo locale a Velletri, ai Castelli Romani, dove realizza i piatti regionali classici con...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804761815
Collana: Oscar bestsellers
Anno Edizione: 2023
La cucina del sole

La cucina del sole

di Carrisi Jolanda, Carrisi Albano
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Prezzo: € 16,90
Editore: MONDADORI
ISBN: 9788804632269
Collana:
Anno Edizione: 2014
La cucina del sole

La cucina del sole

di Al Bano, Carrisi Jolanda
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Prezzo: € 11,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804660699
Collana:
Anno Edizione:
La cucina del cuore. La filosofia e le ricette di un grande chef

La cucina del cuore. La filosofia e le ricette di un grande chef

di Alfonso Iaccarino
Alfonso laccarino accompagna il lettore in un sorprendente viaggio nella tradizione più profonda della cucina mediterranea e spiega i segreti di una professionalità e di una cultura culinaria che,...
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Prezzo: € 17,50
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804601425
Collana: STRADE BLU
Anno Edizione: 2010