Stai navigando i libri della casa editrice Slow Food
In catalogo sono presenti 649 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Alta langa. Itinerari, cibi, storie
diUna guida unica che permette al viaggiatore di costruire liberamente il proprio itinerario perdendosi tra le immagini e le mappe illustrate di luoghi quali la Valle Belbo, la Val Bormida, la Langa...
Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998392
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2024
Ricette per il tuo tempo. 200 piatti a partire da 20 minuti
diQuesto libro, forte di un ricchissimo repertorio di ricette delle Osterie d'Italia, è la soluzione per gli uni e per gli altri. Non necessariamente è indispensabile avere tanto tempo per dedicarsi...
Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998323
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2024
Non è la solita zuppa. 170 ricette per tutto l'anno
diIl loro mondo è quanto mai variegato: tantissime sono le combinazioni di ingredienti possibili, tali da soddisfare i palati e le esigenze di tutti. Questo libro raccoglie un ampio repertorio di...
Prezzo: € 17,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998330
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2024
Il mondo del gin. Conoscerlo, sceglierlo e imparare a degustarlo
di Anthony GladmanIl gin ha vissuto picchi di popolarità nella sua storia. Originalmente concepito come cura per le malattie più svariate, dalla pestilenza alla malaria, ha una vicenda lunga e complessa e non è...
Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998286
Collana: Manuali Slow
Anno Edizione: 2024
Arborama. Scopri e osserva il favoloso mondo degli alberi. Ediz. a colori
di Lisa VoisardSapevate che l'albero di gingko esisteva già ai tempi dei dinosauri? O che ci vogliono 50 anni perché si formi il petrolio? O che il larice europeo è l'unica conifera che in inverno perde gli...
Prezzo: € 24,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998309
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2024
Ramen. Soba, udon e altri noodles giapponesi
di Laure KiéDal Nord al Sud del Giappone cambiano sensibilmente le ricette per preparare i noodles anche per le differenze climatiche tra, per esempio, Hokkaido con i suoi inverni rigidi e il caldo tropicale di...
Prezzo: € 16,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998347
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2024
Il piacere della grappa. Conoscerla, sceglierla e imparare a degustarla
di Gianpaolo GiacobboDalle materie prime all’affinamento, dal tipo di alambicco usato ai segreti della distillazione, dalla degustazione alla mixologia per arrivare alla nascita, avvolta nel mistero, del distillato...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997661
Collana: Manuali Slow
Anno Edizione: 2024
Sushi. Maki, onigiri e altre specialità di riso giapponesi
di Laure KiéNel primo volume di questa nuova collana firmata da Laure Kié, la specialista della cucina giapponese, imparerete come preparare tante ricette di sushi partendo dalle basi (gli utensili, gli...
Prezzo: € 16,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998354
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2024
Storia del panino italiano. Un intramontabile boccone di felicità
di Alberto CapattiDopo il Piccolo atlante dei cibi perduti, l'autore affronta questa volta la storia del panino in Italia, un'epopea che parte dall'usanza molto popolare del panino come pranzo durante il lavoro sia...
Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998316
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2024
Robin food
di Maurizio de GiovanniNapoli e la sua cucina profumano le pagine di questo racconto divertente e a tratti surreale, che ci catapulta nel meraviglioso mondo di una ristorazione dove a farla da padrone è soprattutto l'arte...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998576
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2024