Stai navigando i libri della casa editrice Topic
In catalogo sono presenti 37 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Il vino è rosa
di Giulia Cataldi Madonna, Luigi Cataldi MadonnaIl vino rosa viene, non di rado, considerato un vino di seconda fascia rispetto al bianco e al rosso. Ma è sempre stato così? La storia della tecnica e dell'arte ci vengono in aiuto per definire il...
Prezzo: € 25,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608023
Collana:
Anno Edizione: 2024
Juice pairing. Tecniche per la preparazione di succhi e abbinamenti naturali a tavola
di Giulia CaffieroIl manuale completo per esplorare una nuova frontiera: l'abbinamento analcolico a tavola. Dalla selezione della materia prima alle tecniche di estrazione dei succhi, fino alla loro ricettazione e lo...
Prezzo: € 49,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608115
Collana: Reference
Anno Edizione: 2024
La bibbia del graphic design
di Theo InglisUn volume per scoprire il graphic design attraverso la sua storia, la teoria e le applicazioni pratiche, dalle sue origini fino ai giorni nostri, dai manifesti tipografici fino ai siti internet. Con...
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Prezzo: € 35,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608528
Collana: Reference
Anno Edizione: 2026
La cucina fra creatività e tradizione
di Angelo ParacucchiAngelo Paracucchi raccoglie 300 ricette rivisitate secondo la sua idea di cucina creativa e corredate da un'ampia selezione di ingredienti e materie prime, con un'enfasi sulla componente vegetale...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608207
Collana:
Anno Edizione: 2025
La mia piccola pasticceria giapponese
di TakumiShokupan, brioche hokkaido, cotton cake e ancora ingredienti iconici come tè matcha, yuzu e sesamo nero: attraverso una raccolta di 80 ricette sublimate dall'esperienza francese di un noto brand di...
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Prezzo: € 35,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608405
Collana: Reference
Anno Edizione: 2025
La tempesta perfetta e altre storie sul clima
di Marcello PetittaScoprire come funzionano il clima e i maggiori eventi climatici è la chiave per comprendere i cambiamenti in corso e le loro conseguenze, come il riscaldamento globale, le tempeste violente, gli...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608412
Collana:
Anno Edizione: 2025
Le nozze di Figaro
di Lorenzo Da PonteDalle trame del Conte d'Almaviva, in cerca di imporre lo ius primae noctis su Susanna, cameriera di cui è invaghito, parte la storia di Le nozze di Figaro, in un intreccio pieno di eventi comici...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608399
Collana:
Anno Edizione: 2025
Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano
di Francesco LauricellaDalla A di arancìnu alla Z di zibbìbbu, passando per cannòlu, caponàta, sarda a beccafìcu e pani ca' meusa, questo piccolo dizionario gastronomico è un'immersione nella tradizione gastronomica...
Prezzo: € 25,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608054
Collana: Reference
Anno Edizione: 2024
Odorama. Storia culturale dell'odore
di Federico KuksoChe odore avevano i dinosauri? E gli Egizi? Se potessimo fiutarli, di cosa odorerebbe una stella, una galassia, le pianure deserte di Marte? Odorama racconta i profumi, i cattivi odori, le essenze...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608245
Collana:
Anno Edizione: 2025
Oltre il menù
di Luca Lotterio, Matteo TelaroIl valore umano è diventato il tema di riflessione principale nel mondo delle imprese, incluse quelle del settore della ristorazione: gestione dei turni, rapporto vita-lavoro, crescita personale...
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Prezzo: € 49,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608603
Collana: Reference
Anno Edizione: 2026