Birrologia. Comprendere la birra in 1000 disegni e schemi

Birrologia. Comprendere la birra in 1000 disegni e schemi: La birra fa ingrassare... Gli uomini preferiscono le scure, le donne vogliono le chiare... La birra è fatta principalmente di luppolo... È sempre meglio la birra alla spina... Ecco solo alcuni dei tanti luoghi comuni che questo libro smentisce. Partendo dalle idee più diffuse, la birra è spiegata e raccontata in maniera giocosa, semplice, quasi pedagogica, attraverso più di 100 schemi infografici. Come degustarla, come sceglierla, acquistarla, come riconoscerne le varietà e gli aromi, conoscerne la storia, la geografia, la produzione.