Torte gourmet. 80 ricette dolci e salate dal gusto irresistibile.... Ediz. illustrata

Torte gourmet. 80 ricette dolci e salate dal gusto irresistibile.... Ediz. illustrata

Éric Kayser vi apre le porte del laboratorio dove crea le sue golosissime torte: lasciatevi sedurre da questo libro fotografico e provate voi stessi a realizzare i suoi meravigliosi dolci. Potete già gustare alcune torte nelle sue pasticcerie, appositamente per questo volume e sono tutte da scoprire. Per i giorni di festa: dacquoise alle fragole e pistacchi, torta al croccante di cioccolato al latte, torta al caffè e cioccolato. Per l'ora del tè: torta di pere e pompelmo, torta con clafoutis alle amarene, torta al limone e basilico... Per pranzo o per cena: quiche di indivia e prosciutto, torta di merluzzo e cavolo riccio, torta di carote, Emmental e arancia, torta di salmone e panna senza glutine... E per non sbagliare, seguite le ricette passo passo per imparare a realizzare le basi di pasta frolla e sfoglia, la cottura in bianco, le creme, le decorazioni di cioccolato o di caramello, il croccante, le meringhe...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa

Dettagli Libro

  • Titolo: Torte gourmet. 80 ricette dolci e salate dal gusto irresistibile.... Ediz. illustrata
  • Autore: Éric Kayser
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Il Castello
  • Collana: Cucina
  • Data di Pubblicazione: 2020
  • Pagine: 240
  • Formato:
  • ISBN: 9788827600962
  • Cucina - Grandi cuochi

Libri che ti potrebbero interessare

I primi. Per la Scuola materna
I primi. Per la Scuola materna

Adriana Pedron Pulvirenti
Schede con prove di verifica di lingua italiana secondo gli indicatori previsti nella OM n. 236 del 2 agosto 1993. Per la 4ª classe elementare
Schede con prove di verifica di lingua i...

Alfio Zoi, Donatella Zoi Bruno
Schede con prove di verifica di lingua italiana secondo gli indicatori previsti nella OM n. 236 del 2 agosto 1993. Per la 5ª classe elementare
Schede con prove di verifica di lingua i...

Donatella Zoi Bruno, Alfio Zoi
Schede con prove di verifica di storia, studi sociali, geografia secondo gli indicatori previsti nella OM n. 236 del 2 agosto 1993. Per la 5ª classe elementare
Schede con prove di verifica di storia, ...

Alfio Zoi, Donatella Zoi Bruno
Schede con prove di verifica di storia, studi sociali, geografia secondo gli indicatori previsti nella OM n. 236 del 2 agosto 1993. Per la 4ª classe elementare
Schede con prove di verifica di storia, ...

Alfio Zoi, Donatella Zoi Bruno
I libri di Geremia e Baruc
I libri di Geremia e Baruc

F. Dalla Vecchia, Peter F. Ellis, R. Zoggia
Isaia
Isaia

John J. Collins, F. Dalla Vecchia, C. Balzaretti