I (miei) grandi classici

Non sono le ricette, composte pur sempre da una lista di ingredienti, la cosa che fa di un libro di cucina un grande classico, ma sono le storie che si nascondono dietro. Nuove ricette e antichi sapori nell’ultimo racconto di Angela Frenda dedicato ai grandi classici. Dal timballo di ziti ai risotti mantecati, dallo sformato di patate ai bianchetti fritti, le 80 nuove ricette sono da conservare e provare soprattutto nelle occasioni speciali. Con un solo obiettivo: farle diventare vostre. Perché la forza di un grande classico è (anche) sapersi adattare al tempo che cambia.