Trecentosessantacinque giorni a tavola. Una ricetta al giorno seguendo il ritmo delle stagioni

Gustare ogni giorno dell'anno un piatto diverso, in armonia con la natura e privilegiando gli ingredienti di stagione: le proposte di questo volume trasformano il calendario quotidiano della nostra tavola in un appuntamento gastronomico all'insegna della fantasia e del benessere. Tratte dal patrimonio della cucina regionale e dal repertorio internazionale, le 365 ricette sono pensate per i vari periodi dell'anno e concepite per le diverse ricorrenze. Completano il volume i 'menu della settimana' e approfondimenti sulle pietanze tradizionali e sui vari ingredienti, per consentire di variare l'alimentazione di tutti i giorni nel rispetto dei moderni principi nutrizionali.