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L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cucinare la pasta senza sprechi e con gusto

L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cucinare la pasta senza sprechi e con gusto

Impastare una sfoglia a regola d’arte, cuocere una pasta risottata, realizzare in casa i formati più classici di pasta ripiena, portare in tavola le ricette tipiche regionali: un solo libro con tutto il necessario per lavorare e cucinare la pasta fresca, secca e ripiena, dalle tecniche di base a quelle più avanzate. Grazie all’esperienza di un grande chef professionista, e alle centinaia di immagini step by step scattate e pensate appositamente per questo libro, sarà facilissimo realizzare anche la tecnica o il piatto più impegnativi.
Prezzo: € 16,90
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Dettagli Libro

  • Titolo: L'ABC della pasta. La scuola step by step per preparare e cucinare la pasta senza sprechi e con gusto
  • Autore: Mario Grazia
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: Gribaudo
  • Collana: Sapori e fantasia
  • Data di Pubblicazione: 2025
  • Pagine: 240
  • Formato: Brossura
  • ISBN: 9788858055489
  • Cucina - Cucina

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