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Fuoco. Cucina primordiale

Fuoco. Cucina primordiale

"Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di ogni ingrediente - dalle verdure al pesce - semplicemente straordinario." (Massimo Bottura, Osteria Francescana)
Prezzo: € 35,00
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Dettagli Libro

  • Titolo: Fuoco. Cucina primordiale
  • Autore: Lennox Hastie
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: EDT
  • Collana: Food. Varia
  • Data di Pubblicazione: 2019
  • Pagine: 255
  • Formato:
  • ISBN: 9788859257165
  • Cucina - Cucina

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