Stai navigando la collana Food. Varia
dell'editore EDT
Questa collana contiene 17 libri.
Fuoco. Cucina primordiale
di Lennox HastieIl fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di...
Prezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859279952
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2022
Dove mangiano e bevono i grandi cuochi d'Italia
diDove va a cena Massimo Bottura quando è libero? Dove fa colazione Niko Romito? Qual è la pasticceria preferita da Massimiliano Alajmo? Dove beve l'ultimo gin tonic Davide Scabin? L'abbiamo chiesto...
Prezzo: € 18,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859257561
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2021
Acido. Il gusto magico che trasformerà la vostra cucina
di Mark DiaconoDal formaggio all'aceto, nei secoli abbiamo deliberatamente lasciato inacidire il cibo - anche incoraggiando il processo - per renderlo più saporito. Ma per quale motivo l'acidità è un gusto tanto...
Prezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859265474
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2020
Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi. Ediz. illustrata
di Tim AndersonTokyo è uno dei posti più incredibili del pianeta, soprattutto per gli appassionati di cibo. Dai supermercati sotterranei fino alle terrazze degli hotel di lusso passando per i negozi di noodles, i...
Prezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859258643
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2019
Il grande libro illustrato del vino italiano. 100 etichette per brindare tutto l'anno
di Eleonora GueriniCento bottiglie indispensabili, cento storie avventurose che rendono unico il vino italiano.
Prezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859257578
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2019
Come cucinare gluten free e non perdere gli amici
di Anna BennetRinunciare al glutine non significa rinunciare agli amici: la tavola può essere buona, divertente e conviviale anche gluten free. Ecco dunque un manuale per preparare ricette deliziose che...
Prezzo: € 18,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859265139
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2019
Golosi in viaggio. 25 città, 250 esperienze gastronomiche imperdibili
di Richard MellorUna guida alle 25 città europee che un foodie non può perdersi. Volete sapere qual è il miglior brunch di Berlino? I pintxos più buoni di San Sebastián? Dove gustare la nuova cucina nordica a...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859257073
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2019
Fuoco. Cucina primordiale
di Lennox Hastie"Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859257165
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2019
Il baccanale. Guida alle feste del vino in Italia
di DanieleIl baccanale. Guida alle feste del vino in Italia: Vino e festa sono indissolubilmente legati fin dalla notte dei tempi. Da migliaia di anni, i riti - religiosi, pagani, rurali - sono accompagnati da...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 23,50
Editore: EDT
ISBN: 9788859247364
Collana: FOOD. VARIA
Anno Edizione: 2018
Brodi gourmet
di Ledeuil WilliamPrezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859240136
Collana: FOOD. VARIA
Anno Edizione: 2017