Fuoco. Cucina primordiale
Lennox Hastie
Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di ogni ingrediente - dalle verdure al pesce - semplicemente straordinario.
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Dettagli Libro
- Titolo: Fuoco. Cucina primordiale
- Autore: Lennox Hastie
- Curatore:
- Traduttore: Lara Pollero
- Illustratore:
- Editore: EDT
- Collana: Food. Varia
- Data di Pubblicazione: 2022
- Pagine: 256
- Formato: Copertina Rigida
- ISBN: 9788859279952
- Cucina - Cucina
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