Conservazione degli alimenti di origine animale. Valori nutritivi e terapeutici dei prodotti ittici
Diano Antonio
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- Titolo: Conservazione degli alimenti di origine animale. Valori nutritivi e terapeutici dei prodotti ittici
- Autore: Diano Antonio
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: FPE-Franco Pancallo Editore
- Collana: SCHOLA
- Data di Pubblicazione: 2006
- Pagine: 88
- Formato:
- ISBN: 9788864560564
- Cucina - Cucina
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