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Conservazione degli alimenti di origine animale. Valori nutritivi e terapeutici dei prodotti ittici

Conservazione degli alimenti di origine animale. Valori nutritivi e terapeutici dei prodotti ittici

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  • Titolo: Conservazione degli alimenti di origine animale. Valori nutritivi e terapeutici dei prodotti ittici
  • Autore: Diano Antonio
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: FPE-Franco Pancallo Editore
  • Collana: SCHOLA
  • Data di Pubblicazione: 2006
  • Pagine: 88
  • Formato:
  • ISBN: 9788864560564
  • Cucina - Cucina

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